(怡保5日讯)母亲节脚步渐近,随著消费税开跑冲击市场下,抢攻此节庆商机的花店首当其冲,料行情冷谈,反之蛋糕店商家则趁此良机,将孩子的心意再添“新意”,以创意构思融合花卉及蛋糕于一体,让母亲两者兼得窝心度节。
在这感恩季节,清淡及温馨的康乃馨,向来适于表达对亲情的爱意,随著时代变迁,花店商家增添“母亲节之花”的选择之余,其余领域的商家于行销策略更大费心思,大走健康及节省路线,俘虏年轻顾客的心。
以往热卖的康乃馨及玫瑰花店,因面对消费市场冷谈,迟迟未接获订单,其中怡保公市亿景花店东主叶吉来接受《东方日报》访问时指出,该店的鲜花每日都从金马仑新鲜运抵,若没顾客订花,则需丢弃易枯萎的鲜花,蒙受亏损。
“如今购买花束者已大大减少,许多市民较为喜欢于各种节庆之际,带同一家大小到外用膳。”
艾薇花艺东主周秀娟告知,该店的康乃馨都从中国进口,价格会较本地种植的玫瑰贵,加上受消费税波及,料母亲节花束价格将调涨约10%,至今也仅接获约10个订单。
比送花更实惠
她指出,除了传统花束外,部分顾客也喜欢于花束添放水果或蛋糕,两者合一,既有献花之意,又可品尝水果或蛋糕。
怡保JJ蛋糕世界东主廖缮草秝指出,每年母亲节庆都属蛋糕店的客流高峰期,该店于4月尾已开始接获订单,其中80%顾客都为年轻族,并不会因种种冲击而打击营业额。
她表示,现代年轻族除了富有感恩心外,也希望能为母亲制造惊喜,故此,为迎合年轻顾客的需求,该店也将花之元素融入在蛋糕内,如以鲜奶油全手工捏制的康乃馨、玫瑰及百合点缀蛋糕。
“本店并不设限蛋糕款式,顾客可依据个人喜好挑选款式及口味搭配,每公斤蛋糕价格从50令吉起,因款式而异。”
她告知,或许现代孩子觉得送花略为浪费,因此让蛋糕市场看俏,其中以玫瑰花装饰较康乃馨更为受欢迎。
“自消费税实施后,本店都是自行吸纳6%的税率,没调涨价格,并以健康路线包括低糖及不含防腐剂,吸引更多顾客青睐。”
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