(怡保11日讯)派发7000碗腊八粥却分毫不收，义工牺牲睡眠时间烹煮也在所不惜，为的只是一颗发心“结缘”之心，期盼在新年伊始之际，以一碗腊八粥传递正能量！
佛光山怡保禅净中心出动80名义工，于周日（10日）晚上8时开始，至翌日上午8时许，通宵达旦轮替赶工烹煮数千碗热腾腾的腊八粥，并采用超过250公斤的多种营养谷类及170公斤的白米配搭熬煮，再次缔造新纪录。
众义工聚集老、壮、青三代力量，于周一上午马不停蹄，兵分五路往红坭山、怡保市区、万里望、文冬及九洞一带，将腊八粥送予11间华小、4间国中、2间独中、5间中文报馆、老人院及残障中心等，与数千人广结善缘。
其中一名义工罗美顺受访时表示，今年准备的食材包括莲子（20公斤）、马豆（45公斤）、花生（30公斤）、白果（28公斤）、眉豆（30公斤）、芋头（32公斤）、胡萝卜（32公斤）、玉蜀黍（30公斤）及姜等，营养十分丰富。
“上述的材料尚未包括调配料，如糖、盐、冬菇精、麻油等，每碗的成本大概1令吉至1令吉50仙，悉数的开销全由大众主动报销报效。”
应积极面对生活
她说，今次派发最多腊八粥的单位是育华小学共680碗，其次是升旗山中学600碗及布先喜州华小503碗。她披露，近10名义工已在3天前开始准备及切洗材料，由于今年的需求量增加1000碗，义工也提早至晚上8时开工烹煮，往年都是从晚上10时开始烹煮至次日的上午。
“师傅也特地多买一个大锅备用，今次共动用4个1.5呎高的大锅烹煮及搅拌腊八粥，每个锅料每次可烹煮约500碗腊八粥，每轮费时约1小时不等。”
另外，佛光山怡保禅净中心当家慧性法师则勉励大众，无论经济好坏也需过生活，经济低靡时就应视为一种进修，勿被负面的事物打击本身的信心，应更积极往正面的心态看待一切事物。
“布施旨意以欢喜心与大众结缘，在经济不景时也万勿放弃散发正能量，应时刻藉各种活动给人欢喜、希望及信心。”
在场者包括佛光会怡保分会会长黄庆光及万里望警局局长陈亚贵等。
纪念佛陀成道
农历十二月初八，俗称“腊八节”，也是佛陀成道纪念日，佛门在这天会煮腊八粥，分送善信。因为腊八粥是纪念佛陀食用牧羊女供养的米粥，恢复体力后，于十二月初八这一天证悟。
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