（太平15日讯）虽然肉鸡价格大涨，但熟食小贩基于在农历新年期间已调涨价格，所以在最近的鸡肉价涨潮中，业者不会调高鸡饭或鸡丝面等的食物价格。
政府在开斋节期间将标准鸡（包头、脚、内脏）的价格列为统制品，零售价每公斤仅7令吉90仙。但由于鸡只供应短缺，开斋节甫过，鸡价飙涨至每公斤9令吉至9令吉50仙。
鸡肉是很多熟食不可缺乏的原料，比如鸡饭、鸡丝面、芽菜鸡及芽菜滑鸡面等，一旦鸡肉涨价，意味小贩的成本增加。惟在这一轮的鸡肉涨潮中，太平市民却不必担心这些熟食涨价。
拉律马登综合饮食中心熟食小贩罗志强接受《东方日报》访问时告知，熟食小贩长期向鸡肉贩取货，所以享有价格上的一点优惠。
冀早日降价
他说，鸡肉价偶有浮动，最低每公斤6令吉50仙都有，有时7令吉多，最近涨至每公斤8令吉50仙。
“最近鸡肉贩解释巴刹的鸡量少，价格上涨，但我并没有调涨芽菜滑鸡面和鸡饭的价格。”
他相信鸡肉涨价只是暂时性现象，过一阵子价格就会下滑，若熟食小贩借此调涨价格，一旦鸡肉价下跌，要下调面或饭的价格就很麻烦。
“事实上，我在过年期间才调整价格，芽菜滑鸡面每碗才调涨20仙至4令吉，鸡饭每碟调涨50仙至4令吉，所以这回不调涨价格，以免流失顾客。”
他表示，现阶段没有面对购买不到鸡肉的窘境，并希望鸡肉价可早日下降，若每公斤介于7令吉50仙左右就很理想。
该饮食中心另一名鸡饭小贩骆水德则说，农历新年期间，每公斤才6令吉90仙，过后涨至7令吉90仙、8令吉20仙，以及现在8令吉90仙。
他说，所售鸡饭在前阵子才刚调整价格50仙至每碟4令吉，所以这回自行吸纳成本，以免增加顾客的负担。
此外，大安茶室的熟食摊小贩杨翠琼也表示，在农历新年期间，所售卖的熟食价格已作出调整，所以这次鸡肉涨价，其所售卖的鸡丝面和芽菜鸡，价格也保持不变；太平和平茶室的鸡饭业者则指行情不好，为了保住顾客，鸡饭价格没有变动。
鸡只分配减少 民众仍能购得
太平鸡鸭商公会主席傅发来指出，消费者和熟食小贩频问鸡肉价怎么涨这么高，以致鸡肉小贩在最近忙著向顾客解释，业者只是贵来贵卖。
“现在零售价每公斤9令吉至9令吉50仙，结果熟食小贩申诉鸡价贵，令他们生意难做。”
他说，市场上的鸡肉略减，因为农场批发给鸡肉贩的鸡只已减少，连带鸡肉贩分配给顾客的鸡只跟著减，比如鸡肉贩原本给顾客20只鸡，现在只给15只鸡，惟民众仍可买得到鸡肉。
“由于农场提供的鸡只减少，鸡肉贩的生意同样减少，收入略受影响。”
他表示，虽然鸡价会浮动，但相信在短期内鸡价不会下跌。
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