用绳索当涂面包工具　面包工厂被令关店14天

（槟城24日讯）槟岛面包工厂员工响应再循环运动？竟使用尼龙面粉袋的“绳索”当作涂搽牛油的工具，令人乍舌的是，槟岛市政厅执法人员还在牛油内发现“绳索”的残渣！

根据该面包工厂的负责人解释，她有为员工准备涂搽牛油的工具，不解为何该员工使用该绳索当作涂搽的工具。

执法组的环境卫生官员峇瓦妮较后召开记者会表示，该面包工厂已触犯了卫生条例，即使用不恰当的工具来烹煮食物，导致食物受污染。

当局今早前往柑仔园及调和路两间面包工厂进行突击检查时，不仅在工厂内发现“老鼠屎”，甚至还有老鼠及蟑螂的尸体。

她说，当局从11月1日，在1991年槟岛市议会食肆条例下授权执法后，已展开了5次的突击行动，并关闭槟岛13间食肆。

她解释，在该条例下，业者一旦触犯食肆卫生分数低于50分、店内发现“老鼠屎”，或者员工患有传染疾病，将可被关店长达14天。

“虽然，以上两间面包工厂的卫生分数都超过50分，但他们触犯了店内发现老鼠粪便的条件，所以将从即日起关闭至明年1月6日。”

不过，峇瓦妮表示，店家可在3天内完成清洗工作后，再联系当局执法人员，他们将再次前往进行检查，若一切合格后，店家可重新开店营业。

执法人员除了在两间面包工厂发现老鼠屎外，也在其中一间工厂发现老鼠的尸体，不过，是在业者布置的捕捉老鼠陷阱中发现。

• 卫生部