（槟城14日讯）新加坡“大胃王”梁照远（Zermatt Neo）抵槟，挑战吃下18盘槟城“Ah Leng”炒粿条，更竖起大拇指大赞好吃！
梁照远是以饮食挑战、美食博客和美食评论而受到广大网友欢迎，在优管（Youtube）拥有超过28万1000名订阅者。
他是在粉丝的建议下，来到以街头美食闻名遐迩的槟城进行最新的美食挑战和拍摄，而他这次是挑战柑仔园阿龙“Ah Leng”炒粿条。
梁照远于周四在The Granite Luxury Hotel接受“珍珠快讯”访问时透露，他是在40分钟内，完成18盘炒粿条挑战。
“本来我想吃下20盘，但完成18盘之后转眼一看，对方已经收摊了。”
询及槟城炒粿条的味道，他指出，虽然不是有关美食的爱好者，但槟城炒粿条真的让他很惊艳，而这也是今年为止，让他最为愉快的美食挑战。
他在较后解释，美食挑战其实很考验毅力，要吃下同样款式的18盘食物并不容易，但槟城炒粿条完全不会让他有这种感觉。
“这美食超出了我的预期，我可以说槟城炒粿条做为这里的标志性美食，它真的当之无愧，所有调料的混合和火候都是那么地好，简直太棒了。”
对扁担饭印象深刻
询及其他让他印象深刻的食物时，梁照远毫不犹豫点名槟城扁担饭。
他说，在还没来过槟城之前，他从未尝试过扁担饭，而这次有机会来到这里尝试，让他对这里美食的体验充满好感。
“看著他们把所有不同汤汁混合在一起的过程，是非常特别的体验，而我也喜欢通过美食来了解其中背后的历史，这真的是很棒的体验。”
梁照远也透露，这次的槟城美食探险之旅是一个短暂的旅程，而他也希望将会再次造访槟城，进行新一集的美食探访。
与他同行的还有新加坡女演员兼内容创作者谢理曦(Megan Chia)搭档。
他们周二抵达槟城，并于周五离开大马，他们下一站将前往曼谷完成另一美食挑战。
询及他们对于槟城的看法时，他们给出的结论是人们都很亲切，美食好味道让人惊艳以及这里的旅游住宿舒服且方便。
“槟城真的是太好了，这是除了美食之外人们也很热情，让我惊喜的是，这里也有我的频道订阅者，并主动趋前来和我合影，很有亲切感。”
根据较早前的报导，其实年幼时的梁照远肠胃消化不好，与 “大胃王”根本沾不上边，但也因此使他长大后选修营养学，并当上了健身教练，吸取了专业的健康知识后，发现健康其实可用饮食来调养，自己的肠胃问题也逐渐消失。
