(槟城4日讯)槟城近年来逐步崛起为我国金枪鱼捕捞与出口的关键枢纽。来自印度洋的金枪鱼经由槟城登陆、冷藏加工后,出口至日本、台湾等国家,用作制作高档生鱼片,成为世界公认的顶级海鲜食材之一。
槟州农业科技、粮食安全与合作社发展委员会主席法米再诺指出,早在1990年代初,槟城便已成为我国金枪鱼输入与出口的主要门户。多国远洋渔船,尤其是台湾籍渔船,皆选择将渔获运抵槟城卸货,再经加工后出口至原产地或转销国际市场。
“金枪鱼不仅是国际市场上的高价值鱼类,也为本地渔业带来显著经济与社会效益,是许多本地业者的重要收入来源。”法米再诺表示。
目前,金枪鱼捕捞作业主要在北海深水码头进行。法米指出,原本设立于峇都茅、由马来西亚渔业发展局(LKIM)管理的渔业综合中心,早年因淤泥沉积问题而停止金枪鱼处理作业,导致相关作业转移至北海商业港,并延续至今。
他透露,2023年,共有16艘渔船通过槟城登陆,共捕捞313万公斤金枪鱼,市场总值达319.1万令吉。尽管去年的完整数据尚未出炉,但州政府希望2024年的捕捞量能再创新高,为本地经济注入更多活力。
尽管槟城目前尚未发展与金枪鱼相关的下游加工产业,但法米指出,只要捕捞量持续增长,槟州具备成为金枪鱼加工中心的潜力。这不仅能为加工、运输与出口等相关领域创造更多就业机会,也有助于吸引外资投入,加速本地渔业转型升级。
他也建议政府配合提升相关基础设施,进一步巩固槟城作为金枪鱼贸易枢纽的地位。
法米再诺补充,若金枪鱼产业链持续发展成熟,未来有望打造“渔业观光”新亮点,吸引游客近距离观赏金枪鱼登陆、加工流程,进而刺激旅游经济。
他强调,发展金枪鱼产业不仅可提升大马海产在国际市场的竞争力,也能巩固槟州在国家海洋经济中的战略地位。槟城不只是美食天堂,也是大马金枪鱼产业的桥头堡,我们希望这项优势能进一步放大,带动更广泛的经济成长。
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