位于哥打华利山的李振青园丘,开垦早期设了相信是雪州首家华裔经营的棕油制造厂,尽管该厂在历经3代经营后已经宣告停业,不过如今在李振青园丘内,仍有数十名小园主在此种植油棕。
天然资源富足的马来西亚,是棕油主要生产国之一。油棕是一种多年生的植物,种下两年半至3年后,平均每年都会产果,尤其树龄介于5年至12年以上的油棕树,生长力最强。
油棕经济寿命达25年,是属于产油经济作物。油棕树全身上下都是宝,在全球化石石油快速消耗的隐忧下,人们开始以再生能源的生物柴油,取代不能再生的石化柴油。而生物柴油就是由植物油如棕油等所制成。
小规模种出优良品质
坐落在雪邦县内的李振青园丘,当年是由李振青开始在此种植油棕,可以说是雪邦油棕业的开发先锋之一。因此该园丘也以李振青之名命名,并一直沿用至今。
在油棕业服务长达25年,也是李振青后裔的李宽流表示,大马的油棕种植园以大企业为主,种植面积占约全马种植总面积的60%以上。不过,各地区仍有小规模种植油棕的小园主,李振青园丘就是其中一个。
他说,虽然大企业和小园主都同样种植油棕,不过两者在栽种、采收和处理方面却有很大的差异。但即使只是小规模种植,也可以种植出良好品质的油棕。
“其中的差别在于,大企业惯用泥机耕松泥土后再种植油棕树,而小园主则大多是直接进行栽种;此外,大企业主张机器化割果,而小园主则多采用人工割果;而大企业采收后的棕果,一律送往棕油厂提炼,而小园主则会把棕果卖给棕果收购商后,再由后者转卖给棕油厂提炼。”
“相较起人工割果,机器化割果似乎没有这么辛苦,不过事实上,拥有丰富经验的工人,在采用人工割果方面会比机器割果更加得心应手,平均一天可割下10吨重的棕果下来。”
李宽流接受《东方日报》访问时指出,随著时代的不同,古早和现今的油棕采收法已大有不同。以前20尺高的油棕树生产的棕果可能已采收不到,但现今高逾50至60尺的棕果,仍然有办法可以采收下来。
最怕“灵芝菇”来磨
李宽流表示,油棕树不难栽种,但油棕树却最怕感染“灵芝菇”病菌。
他直言,一旦油棕树感染此菌,不仅容易传播,更糕的是到目前为止并没有一种特效药,可以有效消灭油棕树上的“灵芝菇”病菌。
他解释,所谓的“灵芝菇”病菌,顾名思义,就是在一棵树上长出类似“灵芝”之物。这种病菌的破坏威力极强,园丘里只要有一颗油棕树受到感染,相隔一段时日后,此菌很快就会在园丘内迅速散播开来。
“‘灵芝菇’病菌比较可能会出现在不断翻种的农耕地上,但也并非一定会感染。此病菌在感染初期很难被人察觉,通常被人察觉后就已经是第三期或末期了。”
“感染此菌后会导致树干慢慢干枯,甚至变成空心,会从里面一直烂到外面来。遇到这种情况如果再不处理,风吹雨打时,油棕树随时都会有倒塌的危险。”
他说,要辨识油棕树是否已感染,首先可以观察油棕树的叶子,如叶子逐渐变黄,长出的新叶不会开枝,就有可能是感染了。
“一棵健康的油棕树,叶子会长得茂盛,届时要观察里面的嫩叶会比较难;但如果可以轻易可见嫩叶,就代表叶子稀疏,不够健康。”
除了“灵芝菇”病菌,油棕最大的敌人就是侵害叶子的犀牛甲虫。
李宽流说,这些甲虫会慢慢吃掉油棕树的嫩叶,因此一旦发现就要采取行动。遇到这种情况,小园主会在桶中放油放水,诱捕甲虫。
据了解,油棕种植者有的会利用化学吸进剂,诱捕或是在园里释放一种称为的真菌,这种真菌会让甲虫感染病害而死亡,但不会对环境造成破坏,也不会伤害其它生物。
2方式栽种 关注幼树虫害
李宽流指出,为了方便采收,油棕树一般都是排列得整整齐齐,在介于28尺至30尺之间,各栽种一棵油棕树,平均一亩地可以种植55棵油棕。
此外,他说,油棕树可以选择以播种或插秧苗方式栽种,插秧的话,一般选择介于8至10个月大的秧苗最好。种植初期,要特别注意幼树有没有被甲虫侵害或出现杂草。
他表示,油棕树不怕旱季雨天,但油棕园绝对不能积水,否则会导致油棕叶子变黄,甚至是死亡。
“油棕平均每两个月或每4个月施肥一次,视园主的经济能力而定。至于修叶则平均每年一次,因为如果叶子太茂盛,就会吃掉油棕树的肥料,而且也很难收割。”
“其实,油棕并非季节性产果的植物,平均每年会有两次盛产时期,盛产时甚至可以一连采收3个月。”
他说,从开花开始到果熟,即棕果熟后从黑转成红时,大约需要6个月时间;棕果要够成熟,油脂量才会高。
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