（怡保29日讯）在社交媒体爆红的营地餐厅“露营吧”（Camping Bar Ipoh）以简约全户外营地环境，提供烧烤及火锅围炉套餐，周边设计灯饰细节讲究，让食客填满肚子的同时，也可在满满氛围感下拍出高颜值照片！
露营风气近年兴起，从营地衍生的经济活动日渐多样化，一对年轻夫妇在怡保观音洞外租地搭设高颜值半敞式帐篷，提供烧烤、火锅以及气泡饮料等饮食，让食客无需留宿便可在帐篷下享受露营用餐的体验。
“露营吧”每周只营业3天，营业时间于每周五至周日下午3时至晚上11时，鼓励食客来探店前先向店家作线上预约，以方便提供食材。
基于该餐厅落在石灰岩山脚下一段距离外的地段，入夜后吹来凉风，搭建的帐篷半敞式，透风不闷热，因而来客就算围炉火锅或烧烤也不怕遇“乌烟瘴气”，而每桌帐篷间的差距甚远，每桌食客保持各自隐私距离，适于家庭与朋友聚会。
该餐厅老板娘刘筱妘受访时表示，经营全户外的营地餐厅并不容易，主要靠天吃饭，每逢狂风暴雨不会营业，也会通知已预约的食客以取消订单。
“这是因为我们是全户外开放的环境，虽然有帐篷可遮雨，但并非密封，若下起雨，但凡有风，风向不利于营地就会让顾客身上沾到雨水，因此，我们需要时刻留意天气情况。”
“我们团队恰好有员工是从新加坡返回怡保发展，他在新加坡工作时习惯出门时先查看天气预测。在我们这里工作时，他也能‘发挥所长’，查看当天营业晚上的雨量和风向。”
她受访时分享，团队也试过顾客在雨中用餐的窘境，当时有来自新加坡的顾客，在订单后等待食物上桌的空档，先进入观音洞参观，岂知出来后却下起雨，虽然顾客有尝试用餐，惟暴雨来袭下，实在无法继续用餐，物品也都被淋湿。
“我们非常抱歉，向该位顾客承诺在隔天来光顾时再提供一套食物，惟顾客是旅客，他已返回新加坡，虽如此，他依然有给我们好评。”
刘筱妘表示，顾客能体谅他们在狂风暴雨时会取消订单的事宜，同时团队也尽力解决所面对的问题，包括营地的蚊子问题，他们会在入夜后为每桌顾客点燃蚊香，以作防范蚊叮措施。
她解释，其团队是于去年8月至9月间租下该地段准备投入饮食业，但因雨季关系，加上筹备工作，团队才于今年农历新年后开业。
据其了解，露营活动在马来西亚已兴起一段时日，多数营地距离市区一段距离，有的位于郊外山区，需要驱车前往，且大部分为需留宿，而“露营吧”营业概念，便是让市民或游客轻易到达，在周末体验露营用餐和放松心情。
“起初，我们只是售卖饮料，后来思量可以提供烧烤和火锅，随著开业已超过一个月，观察发现顾客回响不赖。”
她也指出，据她观察，该营地餐厅相较多的消费群体是40岁以上的人士，携带父母及孩子前来围炉用餐，而年轻群体青睐购买饮料坐在帐篷下消遣。
“我们没有限定顾客用餐的时间。我们希望顾客可以在营地放松地用餐和聊天。”
她也表示，团队会听取顾客对于食物的口味和其他方面的意见作出提升，目前虽然只有提供特定的火锅和烧烤套餐，团队也会计划在日后提供更多样化的菜单，包括推出手抓海鲜的套餐。
另外，她表示，基于这是全户外开放的空间，再加上每个帐篷间有距离，因此属宠物亲善环境，顾客可携带宠物进入用餐。
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