（怡保5日讯）宜力玛拉初级理科学院（MRSM）60名学生集体食物中毒，疑与本月2日（周日）食堂准备的马来香辣鸡（Ayam masak merah）食材不新鲜有关！
掌管霹州卫生食物行政议员西华尼申指出，初步调查，60名学生集体食物中毒与一道马来香辣鸡菜肴有关，依据学生的说辞，在食用该道食物时就已发现有强烈异味，怀疑是在烹饪该道菜肴前，生鸡已变质。
他表示，首项接获食物中毒的投报，乃于学生食用该菜肴的同一天晚上8时，而最后投报则是在隔天（4月3日）上午7时，县卫生局于4月3日上午11时30分派员前往该学院提供治疗。
“该学院总计有614名学生，多达9.8%或60人拥有食物中毒的症状。在60名学生当中，92%患者有肚疼症状、97%腹泻、77%呕吐以及92%头疼，无人发烧。”
他说，全数食物中毒患者由上霹雳卫生局的流动医疗队伍，以外诊病患归类进行治疗和观察，无人需送院治疗。
他今天在霹雳州秘书署其办公室召开记者会时表示，霹雳卫生局已采取10个临床样本，以进行化验，鉴定此食物中毒案例的侵袭细菌。
他表示，卫生局依据1983年食品法令勒令该寄宿学院的食堂已关闭3天，进行清理工作。
他指出，玛拉初级理科学院（MRSM）不是首次发生集体食物中毒事件，在2018年，位于太平的分院也曾发生食物中毒事件。
他对此感到非常难过，也向学生的家长致歉。
“在此事上，学院的校长以及食堂经营者必须承担责任，食堂经营者和厨师是怎么可以在知晓食材变质情况下，依然烹饪相关食材让学子们食用？而该食堂经营者是怎么获取经营该食堂的合约？他们必须给予交代。”
他表示，教育局和教育部需要采取行动，终止该食堂经营者的合约。
“我将在近日亲自巡视该宿舍食堂，我知晓当我抵达时，他们已经清理干净食堂。然而，我依然要当面询问清楚，食堂负责人是如何把关食材的卫生情况。”
他表示，本身会在今天霹雳州行政议会上提呈此事件，同时向霹雳州卫生局局长时刻跟进食物细菌化验结果。
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