“看到外婆因为得了阿兹海默症，很多动作慢慢都做不来了，生活很明显受到影响，连吃个饭都很困难，我心里好不舍。”姚彦慈不到30岁，却投入“银发用品设计”这个领域，并且以“吃”切入，因为她认为，老人家如果能吃、营养够了，就比较有体力、可以活动，病程也会变得比较缓慢。
姚彦慈与外婆的感情非常亲密，外婆的健康变差、进入失智，对她打击很大，也成了姚彦慈投入设计最重要的动力。“外婆患病后，我就开始想，有没有什么办法可以透过设计，做出合适好用的东西，帮助外婆恢复一些生活的能力？”外婆失智后，姚彦慈用心照顾她的生活起居，也进入养护机构担任志工。她仔细观察长辈们在进食时的动作，并与社工人员等做了许多次深谈。
她发现，失智长辈进食时，传统餐具会造成差不多20个左右的不便，例如不容易舀出食物、汤汁容易打翻等，有时因为手抖、不方便，以致食物掉落，长辈们觉得很难为情，就甚至干脆不吃了，“其实长辈们是很怕丢脸的。”当时姚彦慈心里想，若有机会，一定要设计出长辈合用的餐具。
姚彦慈原先在台湾双主修社会系与日文系，后来发现自己最喜欢的其实是“动手做”，很想透过设计帮助人们过更方便美好的生活。由于通晓日文，原想到日本进修，但因为决定要念工业设计，而在工业设计方面，日本人其实挺“崇洋”，所以最后决定到美国念旧金山艺术大学。许多念工业设计的人大都投身科技产业，姚彦慈因为外婆的关系，决定选择银发设计产业。
因为不是科班出身，很多基本动作都需要从头练起，“别人画个图花一小时，我大概要花10个小时，真的很累！但是既然决定要做，就一定要拼出个成果。”姚彦慈设计了一套餐具组，取名“Eatwell”，意思是“好好吃”，她希望有了这样的一套餐具，失智的长辈甚至是其他行动比较不方便的人，都可以好好的吃上一顿饭；人吃饱了，心情好，身体也会比较好。
当志工观察长者吃饭
Eatwell给人的第一印象是颜色鲜艳。姚彦慈说，那并不只是为了好看，而有更实际的理由。根据波士顿大学一份研究显示，如果餐具的颜色鲜艳，可提升25%食欲；与传统餐盘采白底不同的是，有颜色的碗底放上白饭或其他主食，会比较明显，因此视力渐渐衰弱的老人可以看得更清楚。
Eatwell共有9个物件：2个碗、2个杯子、2个杯盖、2个汤匙和一个托盘。每一件物件都经过使用者经验分析，做了细心的设计。例如2个碗，一个较宽而深，放有汤汁的食物，另一个较浅，就放汤汁少的干式食物；碗底都做成斜底设计，让食物集中，这样舀起来更方便，尤其是快吃完时，一般平底的碗盘食物会分散，手部不方便的失智长者很难食用。此外，Eatwell有2个杯子，一个装汤、一个装茶或其他饮料，杯子把手做了曲线设计，方便抓握；杯底则加了安全底座，不易倾倒。
这个作品最原始的构想源自在旧金山艺术大学的硕士毕业论文。为了更正确地设计出方便使用的产品，她利用课馀时间到老人中心和疗养院担任志工，实地观察失智症长者吃饭的情况，并且进行大量的学术研究。
为创业投入全数钱财
这一套专为失智者设计的餐具组为姚彦慈赢得了2014年史丹佛大学长寿中心设计竞赛的首奖；这也是第一位来自台湾的学生得到这个荣誉。Eatwell得到大奖后，快速受到相关机构的关注，纷纷询问何时及到哪里可以买到这套餐具组，这让姚彦慈决定创业，公司就以她的英文名字命名为“Sha Design”，第一套产品自然就是让她备受瞩目的Eatwell。
姚彦慈把她从史丹佛大学得到的首奖奖金一万美金（约35987令吉）加上平日积蓄，全数投入创业，买材料、开模等等，钱一下子就烧完了，因此她决定在集资网站Indiegogo上公开募资，“只要能募到7万美元（约251910令吉），Eatwell就会正式进入量产。”这项募款计划在2014年12月20日达标，姚彦慈也紧锣密鼓进行生产工作。现在的她，不只是一位设计师，也是一位经营者，所需要的能力已有了不同，姚彦慈带著信心说：“不懂就学啊，我不害怕。”
外婆不但在姚彦慈成长的过程中，给了她满满的爱，更是她设计Eatwell的缪思。尽管外婆已经用不到姚彦慈设计的产品，但是在高龄化的趋势下，已有愈来愈多的失智长者，姚彦慈希望Eatwell可以帮助更多人，让更多人受惠。她说：“这是我回报外婆的爱的方式。”
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