对家庭主妇而言，为家人打点一日三餐是日常任务。今年60岁的郭月秀也不例外，原本只是负责喂饱家人三餐的煮妇，却因为女儿在MCO期间一时兴起的念头，成了面子书上的烹饪直播主，变成众多粉丝学习烹饪的对象。
“刚开始只是纯粹玩玩，没想到后来越来越多人分享、越来越多人看，所以才要开一个面子书专页，专门做直播分享。”提起直播烹饪，“Auntie Siew Siew 美味秀”版主郭月秀腼腆笑说，当初不过是女儿觉得好玩，才开直播，没想到会吸引一票粉丝。
自去年3月18日起，从事房地产工作的女儿因居家上班，将平日上班的器材都搬回家，突然想到以直播的方式拍摄母亲做晚餐的画面。郭月秀说：“第一次我完全没有准备，所以很好笑，我一直问她煮饭有什么好拍的？”她还记得，第一次上直播煮的是面粉糕。随后，女儿每天约莫下午6点就会为她做直播。询及当时是抱著什么心态接受直播烹饪时，她笑说面子书朋友不多，且都是熟悉的人，就当作是在与朋友聊天互动。“反正每天都要吃啊。”
比起自己动手，更喜欢看别人做菜
随著大家转发、吸引越来越多观众，直播期间开始有陌生人进来互动，也有粉丝前来要求加好友了。“当时用的是女儿的户口，后期越来越多人来私讯她，为了避免烹饪直播讯息混杂公事，所以她给我开了一个专页。”郭月秀直言，没想到会有这么多人来追踪她，她猜想或许是因为她分享的是住家菜，难度不高，所以大家觉得学起来较为容易，也比较能接受。
“我是不喜欢煮却喜欢看人家煮的人，所以以前看老人家煮，他们都会分享，教我怎么煮，我就把这些给记下来了。”她坦言，从未想过不爱下厨的自己，有朝一日会直播教人煮菜。
早年从事割胶工作，下班后已经身心疲惫，郭月秀只是为了照顾家庭，随便煮几道菜。后来孩子们长大了，偶尔也会偷懒，但外食难免会吃腻，总觉得住家菜才是最好的，因此在MCO期间就决定下厨自己煮。虽然不爱下厨，但如果是自己爱吃的食物，郭月秀会接不屈不饶地自行研究，直到烹煮出想要的味道为止。
“福建人的满月餐里有一道蚝干饭，也叫咸饭，我很喜欢这道菜，但一直做不成，不是不够熟，就是饭里面是白色的，研究了很久都找不到答案。”直至某日，她向他人请教，对方教她先将米浸泡一段时间，再炒过才放入饭锅里煮，这才成功达到她理想中的蚝干饭。不过，这道菜做工繁琐，需要备许多料，包括蚝干、豆乾、香菇、虾米、猪油渣、三层肉等，若非家中有人坐月，都不会轻易煮这道菜。
限定在一小时内完成菜肴
对一个不爱下厨的人来说，要做到天天直播，她笑说真的很难！“有时候真的想不到到底今晚要煮什么，有时候是下午才决定，有时候就看冰箱剩下什么菜，提早放在专页上问粉丝们想吃什么，从里面挑一道来做。”近期爆红的金瓜面粉糕便是由粉丝建议的一道菜，当时恰好冰箱里剩下金瓜，就发上网问大家的意见。她认为做这道菜不难，只要掌握了将金瓜混入面团的窍门，就能做出好吃的面粉糕。“以前我曾经将金瓜刨碎，混入面团之后会吃到粉粉的颗粒，不好吃，后来才发现需要将金瓜蒸软再来混入面团。”
她表示，直播分享的菜肴必须是容易做的，且能将时间掌控在1小时里面，如果太耗时，粉丝也没耐心看完。“虽然很多人要求我做扣肉，但因为这道菜要慢慢煮才会入味，所以我暂时先放著，等到真的没有菜可做了再考虑。”她说，儿时村里大日子里吃到的那种扣肉滋味，与现今餐厅里经过速冻的扣肉不同，前者需要用很长时间烹制，才会出现那种肉质绵密又入味的味道，很是让人怀念。
不下厨的日子，与粉丝边吃边聊
偶尔郭月秀想休息，或是跟家人外出，就会暂停直播，但每次都会引来粉丝私讯询问当日是否有开播。“一天不开（直播），电话就一直会响，我女儿笑我说：‘妈咪，你的孩子在叫你了。’”现在，她学会提早通知，如若当日并无外出，只是想休息不下厨，则会点外卖食物，以直播的方式与粉丝们边吃边聊天。
“以前没有做直播，我下午可以煮多一点当晚餐，还能睡个午觉，现在每天都在想要煮什么，下午可能要备菜，或是看还缺什么材料需要出去买。”她笑说，蛮怀念那些可以睡午觉的轻松日子，但做直播时丈夫与孩子会前来帮忙，俨然成了家庭活动。询及会否继续做下去，她则笑笑说，应该会继续，需要视情况而定。
