（新山5日讯 ）来临周日是母亲节，尽管国内各领域都笼罩在新型冠状病毒疫情的阴霾，依然不减庆祝母亲节的气氛。受访餐馆、花店、蛋糕店业者因有条件行动管制令限制，通过网络主打外送配套，以便趁佳节商机补回疫情期间的损失。
在过去，母亲节上餐馆吃大餐已成为庆祝形式之一，惟随著有条件行动管制令的落实，餐馆在禁令下无法容纳多人聚餐，餐馆业者纷纷通过网络推销外带母亲节套餐，让人们在家中庆祝母亲节。
生运海鲜餐馆少东颜锦旭接受《东方日报》访问时透露，该餐馆从去年开始就已推出外带套餐，今年适逢疫情来袭，餐馆无法接受堂食，因此主打外带配套。
“若与去年相较，今年母亲节外带套餐的预订量预料翻倍增加，相信这是基于新冠病毒疫情落实的行动管制令所致。”
他说，由于不鼓励多人群聚，该餐馆今放弃主打超过10人份量的套餐，每个套餐的份量大多局限在6人之内，同时价格也大众化，避免增加消费者压力。
颜锦旭表示，虽然母亲节外带订单增加，但失去门市客人生意，今年的母亲节套餐市场只能说生意量还是滑落。
新山海霸王餐馆联合创办人洪瑞强受访时表示，由于昨日才放宽行动管制条例，因此该餐馆目前仍处于宣传外带母亲节套餐阶段，市场反应慢热。
“我们通过网络促销外带母亲节套餐，逐渐接到询问电话。基于之前没有相关经验，因此无从比较生意量的多寡，但我对于母亲节市场销量抱持正面乐观态度。”
另一方面，新山“ZOE Florist”花店东主王楚仪受访时透露，由于新冠病毒疫情影响，今年母亲节市场花束预订生意虽然陆续接获订单，但与去年相比，订单下跌20％至30％。
她说，今年该店仍以康乃馨鲜花及香皂花作为母亲的主打配套，尽管之前外国货源因新冠病毒疫情影响而断货，惟目前已逐步恢复供应。
另一间新山花店“洁花语”东主杨洁琳受询时透露，由于疫情期间不获准营业，加上康乃馨鲜花供应不足，因此她今年放弃母亲节市场，并没有推出任何配套。
蛋糕订单络绎不绝
庆祝母亲节少不了蛋糕，受访连锁西式餐点业者表示，今年母亲节蛋糕订单依然络绎不绝，为了吸引顾客，不但送消费者小礼物，也免除送餐费用等。
著名连锁餐厅“Moonlight”总经理刘在新接受《东方日报》访问时表示，过去该公司并没有接受外带母亲节蛋糕的经营模式，今年因疫情的关系，转而提供外送母亲节蛋糕服务。
他透露，原本预料今年的母亲节蛋糕市场业绩会受疫情影响下跌超过50％，如今相信可以取得与去年相较的60％订单。
“新山一带的分行也与双福残障自强发展协会合作，每售出一个母亲节蛋糕，会捐款两令吉给该会，落实企业社会责任，协助该会运作。”
他也透露，该公司也提供免付费外送服务，这项服务是由该公司送货团队负责，让消费者在家也能庆祝母亲节。
SDS新利香饼家市场部负责人李凌升受访时透露，该公司今年首次开放网络预订，获得不俗反应。
“本公司促销分为两个阶段，第一阶段是为5月3日之前的订单提供免费送货服务。来到第二阶段，顾客则需上门取货。目前每天都有接到订单，因此无法确认最终的市场反应是如何。”
他说，为了答谢顾客的支持，该公司也为订购母亲节蛋糕的消费者免费赠送一朵康乃馨。
在边佳兰经营小型蛋糕生意的“贝霓烘焙坊”东主沈贝霓透露，她接受顾客定制母亲节蛋糕要求，目前已接获9个订单。
“由于只有我一人制作蛋糕，因此不能接太多订单，但每天会平均接到一个委托，生意算不错。”
她说，她所制作的蛋糕，以价格介于60至65令吉的半公斤蛋糕比较受青睐，价位大众化，不会为消费者形成太大的负担。
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