（马六甲19日讯）将于8月6日至7日（周二及周三）在马六甲培风中学举办的“马来西亚第六届金厨大赛”有好康！除了获得36名马来西亚厨师参与，大会将邀请来自新加坡和中国的大厨进行表演，民众可前来现场享受视觉和味觉之美，入场免费！
马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群指出，这场赛事是相关8年后举办的竞赛，开幕仪式落在6日早上11时。
“参赛者的比赛内容包括热菜和艺术拼盘，分别是1小时和1小时半。届时由12人组成的评审团，即评委主任谭锦荣、副评委主任林福兴、委员锺侑洧、廖祐德、黎林彦震、洪清宝、叶宝荣、李明胜、陈志文、蔡三财、曾祺辉、陈宝发进行评分。”
同时，他强调，这2天将有4名大厨，即来自新加坡的梁志贤、中国的李树春、余连军和李亚大厨在现场进行表演。
他说，这场盛大赛事是首次在马六甲承办，由商雀巢专业餐饮（马来西亚）冠名赞助，他欢迎民众，尤其对对厨艺和美食有兴趣者到场观赛，为参赛者加油打气。大会也将在早上10时、下午1时和3时免费派发赞助商所提供的手礼。送完为止。
“会场也设有美食及咖啡茶水义卖会，收入将捐给培风中学。”
他也强调，金厨奖竞赛犹如世界各国举行的厨艺竞赛般，充满看点，希望全国各地的属会和同业鼓励身边的年轻厨业人士参与盛会，希望这项盛会为我国的厨业界发展锦上添花。
黄守群是今日召开新闻发布会时，如是指出。出席者包括该会顾问刘阳生、马六甲姑苏慎兴行茶酒楼公会署理主席陈沾賲、副主席戴楚财、刘劲楠、总务苏岘苇、财政施清水、金厨竞赛副竞赛主任刘德苇、厨师黄永胜及黄守敏等。
此外，他说，配合马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会71周年庆，大会将在8月7日晚上，在露夜园酒家举办千人晚宴，同时公布金厨赛的得奖者。
晚宴将开放给公众人士购买，每桌餐券售价为2200令吉，每张则是220令吉，菜色丰富，包含鲍参、燕窝和鱼翅等山珍海味。欲购买餐券者，可联络总务苏岘苇（019-627 8332）或财政施清水（017-628 4058）。
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