中美媒体揭露,多地近年出现“柴油鱼”。一些不良流动鱼贩在鱼箱里添加柴油,让快死的鱼变得“新鲜活跃”,从而坑害消费者。
根据中国温州晚报的报导,家住浙江温州瓯海潘桥的詹先生回忆,半个月前,到瓯海潘桥丁腰菜市场买菜时,发现菜市场外的路口有个鱼摊,价格很便宜。
“我买了一条8斤重的白鲢,只要50多人民币(约30令吉),看起来活蹦乱跳的。”詹先生把活鱼提回家后,发现这条白鲢却“一动不动”。
詹先生切下半条白鲢和豆腐一起炖给家人吃,“我们吃出很重的柴油味,差点吐出来,整锅鱼都倒掉了。”
第二天,詹先生找到那个鱼摊讨说法。“那个鱼摊老板说,这些鱼一点柴油都不加是不可能的,但他可以赔我一条‘保证没加过柴油的鲤鱼’。”
他指出,他把赔来的鲤鱼带回家红烧,加了辣椒大蒜后,还是吃出很重的柴油味。于是他火冒三丈的又去找鱼贩,但对方已不知去向。
詹先生向媒体爆料此事后,瓯海区综合行政执法局潘桥中队以及瓯海区市场监督管理局潘桥所执法人员赶到现场调查时,涉事鱼贩已带著所有鱼“消失”。
报导指出,柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质,一旦鱼喝了含有柴油的水后,有害物质就会在其体内产生反应,人食用了“柴油鱼”,会刺激肠胃,甚至还会出现胸闷、呕吐等症状,短时间难以恢复。
多名鱼贩透露,不良流动鱼贩往水里加柴油并不是秘密,其原理是柴油密度比水小可以漂浮在水面,导致水里空气变稀薄,迫使鱼“活蹦乱跳”,透过不停地喝水、吐气泡来获取更多的空气,让快死的鱼看起来比较“新鲜”,甚至重量也会增加(喝了更多水)。但这种办法只能用于快死的鱼,短时间内能奏效,时间一久,鱼照样会死。
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