马爹利单一产区珍酿系列　深度探索风土隽永之味

（吉隆坡7日讯）马爹利（Maison Martell）是历史悠久的干邑白兰地品牌，这次他们正式在马来西亚推出单一产区珍酿系列（Martell Single Cru），每一款干邑都呈现单一风土的特色。从“探索级”入门、“陈年级”的回味、“收藏级”的精粹，在味蕾上的探索仿佛经历干邑每个人生阶段的奥义。

在这个“理性喝酒”的时代，偶尔来一杯已成为聚会、应酬等的最佳选择，甚至是每晚临睡前的“习惯”之一。而干邑一直在酒界有著崇高地位，有研究显示，法国著名的白兰（干邑属白兰地）2022年全球市场价值为55亿美元，预计2023年达到102亿美元，而背后的驱动力很大部分是千禧一代的消费，足见干邑的潜力。

一起来回溯一下法国顶级干邑酒厂的历史，马爹利早在三个世纪前就深深扎根干邑地区，并一直秉持著创新、坚持和超凡的酿造工艺，传递起风土精髓与风味。马爹利第九代首席酿酒师克里斯多弗瓦尔托（Christophe Valtaud）这次为马爹利开窗全新顶级干邑的全新篇章，推出“马爹利单一产区珍酿系列”，完美诠释四大干邑产区的风味与特色。

从从尚马爹利（Jean Martell）最初寻找世界上最好的生命之水，这么多年来推出开创性酒款都令大家神往。“马爹利单一产区珍酿系列”每一款干邑都来自于单一产区葡萄蒸馏而成的生命之水，所以品鉴该系列，仿佛也在这些干邑地区走了一圈，探索各地区风土芳香。值得一提的是，马爹利也是全球四大顶级干邑酒厂中，首个推出单一产区全系列的品牌。

呈现单一产区的纯粹风土

以往品酒会，大部分的关注度都会放在酒类上，若是餐酒搭配，就会双主角登场，这次的活动，多了一个让大家了解该系列的风土，马爹利大使甚至带来土壤标本，让我们能更加深印象。

在优林区（Fins Bois）是以红色黏土和石灰岩土壤为主，此产区的生命之水质地轻盈；宝德区（Borderies）是马爹利的核心产区，它的其石灰岩与高比例黏土的土壤特性，赋予生命之水优雅的花香与馥郁的水果香气。小香槟区（Petite Champagne）的白垩土造就结构扎实、馀韵绵长的生命之水，拥有红色莓果与果干香气；而大香槟区（Grande Champagne）拥有极高比例的白垩土，让酿造出的生命之水不只香气馥郁，还带有胡椒、坚果和果乾风味，拥有绝佳陈年潜力。

（一）探索级

探索级的三款干邑主要是从优林区、宝德区以及小香槟区的产酿制而成，每一款都各有风味。优林区的干邑酒款较为轻盈，有充满朝气的柑橘水果香气，口感清爽，如果还不习惯喝干邑的，这倒是很不错的入门款，相信很多女生都会喜欢。

由于宝德区非常稀有，因此在“探索级”里，宝德区的干邑就更为独特，其饱满圆润的酒液有丰富肉桂、豆蔻等香气，口感醇厚。而小香槟区干邑的口感则是产区特色产区特色的浓烈和辛辣，配合温和香料与丰富的坚果香气，尾韵优雅。

（二）陈年级

来到许多酒饕都趋之若鹜的XO级干邑，大香槟区特有的白垩土和石灰土壤，早就了馥郁香气、口感强烈的生命之水， XO大香槟区干邑充分展现出大香槟区的陈年潜力，拥有杏桃、水果干的香气，在柔和的辛香和水果气息互相辉映，尾韵绵长，尝过后齿颊留香。

陈年级的XXO宝德区干邑，顾名思义肯定是用宝德区的生命之水调配而成，经过理想的陈年过程，结合宝德区核心产区的特色，让酒款的细致优雅风味完美突显，口感细致却结构饱满，也体现出酒还是老的好的陈年气味。

（三）收藏级

相信不少喜欢杯中物的酒饕，也有爱收藏的喜好，这款宝德区1999年份，除了展现出马爹利宝德区核心产区的特色，也战线特定年份宝德区风土的表达。因为这一年的气候条件较为严峻，令葡萄产量较低，可是葡萄的品质和稀有度都有所提升。2002年2月，在经过蒸馏之后，生命之水也立即转移到橡木桶，开始23年的成年历程，达到理想状态后，在最好的时候与您相遇。

宝德区1999是属收藏级别，会以限量姿态推出，每一支都有独立编号，价格是1万800令吉。

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