（吉隆坡31日讯） 提起日本料理，大众往往联想到东京的繁华或京都的古朴，但日本真正的魅力，往往隐藏在那些尚未被完全发掘的乡野与县市中。勘八（Kampachi）于28日正式启动了名为 “47in27” 的大型文化美食企划——在接下来的27个月里，带领大马饕客深度走遍日本全部47个都道府县。
本次活动开幕礼由日本驻马来西亚大使志水德行（Noriyuki Shikata）与勘八董事总经理林德明（Donald Lim）共同主持。这一跨越两年的宏大项目，不仅联动了勘八各分店，还集结了勘境集团（Equatorial Group）旗下的知名品牌如 Sabayon、Sky51、一风堂（IPPUDO）及迈泉猪排（MAiSEN）共同呈献。
挖掘大都市外的“隐藏宝藏” “47in27”并非寻常的短期促销，而是一场持久的文化致敬。勘八行政总厨田丸功二（Chef Koji Tamaru）亲自挂帅，凭借其对食材原产地的坚持，从日本各地搜罗珍稀的时令食材。他表示，许多县府的美味因远离旅游中心而鲜为人知，而他的使命就是将这些地道的传统手艺与乡土情怀，原汁原味地带给大马消费者。
首站启航：九州与冲绳的南国风情 这场味觉长征的首站聚焦于日本南部的九州与冲绳。
多款极具代表性的地道料理将首次在大马亮相：包括嫩滑的佐贺和牛粒、熊本特色芥末莲藕、鹿儿岛的银带鲱刺身，以及充满南国气息的冲绳苦瓜炒什锦。此外，大分县的臭橙（Kabosu）鸡尾酒和福冈的博多水炊锅也将悉数登场，勾勒出一幅鲜活的南日本美食地图。
食客可以化身为 “Boijā”（日文译音，意为冒险家） 参与互动。凡在参与餐厅点购特定都道府县菜单并消费满100令吉，即可获得一张都道府县收藏卡及一枚独家徽章。
里程碑纪念公仔： 集齐特定区域的4枚徽章，即可换取一只限量版“Boijā里程碑公仔”。
终极探险家大奖： 最终集齐全部8款公仔并持有最多徽章的“头号玩家”，将赢取包括往返机票、豪华住宿及定制餐饮体验在内的终极珍藏大奖。
本次活动得到了日本贸易振兴机构（JETRO）、日本航空（JAL）及伊势丹（Isetan）等合作伙伴的鼎力支持。欲了解更多活动动态，请关注勘八官方网站及社交媒体。
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