路边小贩将具有历史价值的高脚屋改造成为露天咖啡馆,让人仿佛回到奶奶的家做客吃饭,不仅吸引巫裔食客的目光,亦吸引不少华裔食客慕名而来,成为峇株巴辖的打卡热点。
原在路边经营饮料档位的巫裔夫妇菲迪(47岁)与努鲁胡达(38岁),在新型冠状病毒疫情期间生意发展受阻,因而转换营业策略,两人在苦思能以什么方式在竞争激烈的餐饮业中突围时,发现一间位于峇株巴辖苏雅花园的甘榜高脚屋。
Gabak Kopi Rumah Usang曾获得柔佛州旅游局在面子书特别推荐,这个入夜后灯光闪烁的空间,不仅是一间咖啡屋,更是这对夫妻透过美食展示著峇株巴辖的过去的小小博物馆。 (报导 / 摄影:陈慧燕)
http://www.orientaldaily.com.my/news/south/2022/02/02/465011
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