提及柠檬,很多人会马上联想到黄柠檬,然而市场上的黄柠檬大多仰赖国外进口;但其实,大马得天独厚的热带气候,也能栽种出优质的青柠檬!
很多人不知道,马来西亚原来可以种出又大又肥美的柠檬,而首个引入在大马山顶栽种青柠檬树的园主,就是人称Uncle Michael的李人和。
目前,李人和在加影一带的3个山头,种满了青柠檬树,而在其中一个1000公尺海拔的山头,就种满1400棵的青柠檬树。在他眼中,青柠檬树就有如自己的孩子一样,需要细心呵护。
正所谓,三分靠运气,七分靠努力,李人和是在一次机缘巧合下,开始培植青柠檬树,他前后用了3年时间做研究,正式栽种青柠檬则有9年之久;就因为李人和这份坚忍不拔和默默耕耘的精神,让他成功在大马栽种出优质的青柠檬树。 (摄影:曾钲勤)
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