芭乐又称番石榴,而外皮绿色,肉心见红的芭乐,则称为红心芭乐,此类果实的外型、口感及味道与其他品种番石榴有别,营养价值也相较来得高。
坐落在务边的水果山,由Agrotech团队研究及种植超过50种国内外品种水果,其中源自台湾的红心芭乐品种,团队共耗时近2年时间才成功研究出适宜在马来西亚种植的技术和模式。
Agrotech负责人黄国伟了解,红心芭乐的营养价值相比其他水果来得高,每100克红心芭乐的果肉,含有214.4毫克维他命C。
同时,据他与顾客交流得知,部分长者不喜或不适宜吃过多水果,原因是担忧血糖过高的问题,而番石榴是众多水果中,所含的糖粉较低的一种水果。 (报导/摄影:刘慧君)
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