每天菜单不重复!为改善饮食均衡让学生拥有良好体魄,以进一步提高学习专注力,永平二校的一群爱心妈妈在过去8年来,坚守岗位准备健康营养餐,让孩子们吃得暖心又暖胃。
永平二校于2015年7月份开始推出营养餐计划,是峇县第一所推行该计划的华小,由该校家协主导运作,以非盈利的方式经营食堂,并优先聘用学生家长作为在厨房煮食的爱心妈妈,照料学生在校的饮食。
该校在过去8年都会根据营养师的建议,准备占比70%纤维素以及30%蛋白质的营养餐,餐单也会依据高低年级来制定份量,确保孩子们摄取足够的蛋白质、优质碳水化合物,如糙米、蔬菜和水果等。(报导/摄影/剪辑:陈慧燕)
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