嘉宝果原产自巴西,俗称“树葡萄”,它全身是宝价值高好处多,除了能当水果吃,还可以酿制红酒,制作成保健品和美容产品,经济产值含量高,也让许多农业投资者趋之若鹜 。
嘉宝果呈紫黑色的成熟果实香甜可口,除了含有丰富的维他命C、磷铁钙及氨基酸,可加强人体抵抗力等,有不少学者以嘉宝果营养和商用价值发表学术文章。
位于柔佛士乃有一个面积达100英亩的嘉宝果种植园,种植已有10年。业者近年开始与国内外大学进行产学合作,对嘉宝果产品进行研发。目前已研发的产品包括红酒、果醋、保健品和护肤品等,近年陆续推出市场。(报导/摄影/剪辑:陈筱燕)
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