名人厨艺

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陈建彬两下炒出香香福建面

名人厨艺

新加坡资深艺人,主持功力和歌唱实力都非常了得,可是鲜少人知道,原来他也是个“入得厨房、出得厅堂”,对烹饪颇有心得的人。尽...

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儿时厨房当课堂 陈家兴煮出旧记忆

名人厨艺

有人说,母亲是孩子最强大的臂弯,厨房是家教最理想的课堂,儿时记忆最温暖之处,就是家里的饭菜香。公正党新邦波赖州议员陈家兴...

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传统美食濒失传 谢是芳守护海南味

名人厨艺

有别于中国海南岛,槟城的传统海南美食大多数改良自娘惹餐及西餐,惟懂得烹煮海南菜的师傅大部分都年事已高,年近七旬的谢是芳算...

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佘桂香牌潮州桃糕 同乡吃过赞好

名人厨艺

佘桂香认为,传统妇女学料理,鲜少参考食谱,而是询问及观察,再加上“用心”,这位主张以“爱心和耐心”做菜的潮州女人,最拿手...

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7岁站凳拿锅铲 高玉菊享受掌厨

名人厨艺

“烹饪对我而言不是一件苦差,相反的我很享受烹饪的过程,烹饪已成为我人生中的其中一个乐趣。”回忆起小时候,高玉菊记得,当时...

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郑美珍拿手椰浆饭 掳获宽中校友味蕾

名人厨艺

宽柔中学新山校本部校长郑美珍厨艺不凡,曾连续五六年为学校义卖下厨煮出拿手好菜-班兰叶椰浆饭,味道特别的椰浆饭深受全校师生...

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梁国辉小技巧 15秒内捏好月饼

名人厨艺

中秋节即将到来,在这个月饼飘香的季节,本期《名人厨艺》的嘉宾梁国辉将分享制作月饼的小技巧,教你轻轻松松就能做出Q弹柔软的...

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家人感情升温 张家丽享受下厨

名人厨艺

“下厨是一件轻松简单的事,而且也能让家庭融合,幸福美满!”马六甲中医师公会署理主席张家丽指出,现在都市生活繁忙,只要有时...

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精研食谱 黄美莲乐分享

名人厨艺

喜爱烹饪的黄美莲,在过去10年,曾多次接受各大报采访,喜爱分享的她,毫不吝啬把其精心研究的食谱与各读者分享;每一次分享不...

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卓衍豪客家菜烹出故乡味

名人厨艺

热衷摄影及探索深度旅行的大马资深旅游作家卓衍豪,喜欢以照片和文字引领大家一同发现家乡的美。然而,在他心深处,对故乡的眷念...

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母亲是“师傅” 黄家和擅长小菜

名人厨艺

民主行动党霹雳州秘书黄家和自认对吃很挑剔,但是对烹调却是门外汉,惟至少懂得煮几道还自认不错的家常小菜,对于完全是门外汉的...

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一“锅”一“桶”登山烹美食

名人厨艺

谁说到户外露营只能吃单调乏味的面包、快熟面及干粮?美食不一定非要在烹饪器材齐全的厨房内才能完成,只需一个铝制容器及小型煤...

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谁都没料到一场突如其来的哮喘发作,会让何淑贞(右)骤然离世。

全家中国行突发哮喘悲剧 一场旅程夺走母亲

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