名人厨艺

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陈薇薇“外婆酿豆腐”满满爱

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“澎湖湾,澎湖湾,外婆的澎湖湾……”这是一首街知巷闻的歌谣,记载著作者与外婆生活时的美好时光。而NTV7新闻主播的陈薇薇...

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为家人研究食谱 康秀春用爱料理

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一顿家常便菜就体现出对家人的爱,看似简单的一餐,背后却深藏对孩子的疼爱。作为一名母亲,康秀春从原本不会下厨,到拥有一手好...

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廖彩彤拿手酿豆腐让人惊艳

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祖籍客家的行动党柔佛再也州议员,从小由祖母照顾,耳濡目染之下学会多道客家美食。尤其身为长女的廖彩彤,偶尔会协助父母照顾弟...

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杜忠全炸香蕉泥“惊艳”台湾人

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即便是厨艺平平的人,只要懂得利用食材,也可以做出一些既简单又足以解馋果腹的小吃。作为一名学者及讲师,平时甚少下厨的杜忠全...

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郑惠浓著重配搭 清淡菜肴不失色

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经营养生包点制包厂的包今天企业董事郑惠浓,将其养生包点的概念用于烹煮家常菜,虽然以清淡菜肴为主,但平凡的家常菜配搭得宜且...

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唐纬颜创意家常菜简单却讲究

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三菜一汤,白饭任装!一顿家常便饭胜过外头的山珍海味,看似简单的一餐,背后却深藏妈妈的汗水和爱心。本地电台oneFM主持人...

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家常菜温馨有爱 汤小康再三回味

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家常菜最温馨,也最能让人感受到爱。到台湾发展前从未拿过锅铲的本地创作歌手汤小康,在台期间非常怀念母亲烹煮的家常菜而开始下...

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46年爱吃爱厨 黄守群拿手椒蟹

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“海南人是餐饮专家”相信是不容置疑的事实,60年代至80年代初,超过50%餐馆和咖啡店的厨师都是海南人,他们善于料理,不...

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林少山“功夫菜” 药膳滋补又美味

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身为一名习武之人,拿督林少山凭著本身从事传统武术经络医学多年的经验,将药膳化作保健食疗,教你用些简单的药材,也能煮出滋补...

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龙月梅聚会分享海南美味

名人厨艺

龙月梅从小学开始就跟随在母亲的身边学习烹饪,尤其喜欢学煮海南传统美食,毕业后由于忙于工作,一个星期7天都必须早出晚归,因...

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李俊滽7岁下厨 乐为家人煮三餐

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儿时因家境困苦,马青署理总团长李俊滽从小就必须帮补生计,甚至放学后也得拿起锅铲,为家人烹煮三餐。但这也造就他煮得一手好菜...

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家家酒玩出兴致 余玉清吃饭要团圆

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余合食品控股有限公司董事经理余玉清在饼家背景下长大,自小与面粉原料打交道,烘焙一点都难不倒她。对于烹饪这回事,倒是后期踏...

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