食在享受

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【食在享受】20年做好一碗砂拉越面　聂文俊“融合与改良”打出自己的招牌

食记

从13岁左右开始在亲戚经营的茶室帮忙，踏入餐饮业，到如今经营“家乡砂捞越面”逾20年，档口老板聂文俊（38岁）凭著不断改...

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【食在享受】峇登渔村藏爆红古早味　咖哩血蚶面吸引饕客跨州朝圣

食记

提起霹雳太平峇登（Matang），海鲜是许多人脑海中的第一印象；然而，这座距离太平市区约10公里的小渔村，近年却凭著一碗...

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【食在享受】连续3年获香港米其林推荐　20年老字号华园甜品登陆大马

食记

香港人排队20多年的糖水，如今不用飞香港，在吉隆坡也品尝到！连续3年获香港《米其林指南》街头小吃推荐、扎根香港新蒲岗逾2...

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【食在享受】槟城《潮州饭店》守住家常味　如一封写给潮州家庭餐桌的情书

食记

最近，电影《给阿嬷的情书》掀起一阵潮州热潮，让不少人重新认识潮州人的文化、语言与饮食。孰不知，槟城早已有一家店名毫不拐弯...

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【食在享受】士毛月25年鱼丸粉从街边档飘香至今　两代携手接力传承守住古早味

食记

说起陪伴大部分士毛月（Semenyih）人长大的味觉记忆，“日昇永发鱼丸粉”一定榜上有名！这家承载了无数街坊集体回忆的老...

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【食在享受】妈妈一句话改变人生路！　夫妻创业传承“清迈外婆家常面”

食记

在马来西亚，提起泰国料理，许多人第一时间想到的或许是冬荫功、泰式酸辣海鲜、青木瓜沙拉或芒果糯米饭。然而，在一个美食中心的...

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【食在享受】纯米磨浆、无添加物制作　顺兴猪肠粉守护祖父的味道

食记

在兵如港一间不起眼的住家后方，一台蒸气腾腾的肠粉机每日不停运转，空气中弥漫著白米与蒸气交织的香气。这里没有现代化工厂，也...

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【食在享受】为了一份吃不到的烤面包　他干脆开了一家店

食记

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【食在享受】为健康而出发　夫妻携手创办7 Green推广新鲜天然餐点

食记

一对华裔夫妻在海外闯荡近10年，为陪伴年迈双亲决定回马发展，落脚马六甲老街，开设一间主打新鲜健康、天然食材的餐厅，从酱料...

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【食在享受】“茗蔬阁”客制化素麻辣香锅     狮城回流厨师炒出有镬气川味素菜

食记

近年我国掀起一阵麻辣风潮，隐身在新山茂奥斯汀花园南洋文化街的“茗蔬阁”档口，试图在普遍依赖批发酱包的市场中，用手作温度展...

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【食在享受】为孩子教育来马创业　IT男卖东北拌饭重启人生

食记

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【食在享受】90岁仍守炭火镬气　太平“烟花炒粿条”红了50年

食记

火星在夜色中迸裂飞舞，90岁的卢华顺站在炭火前，一炒就是半世纪。这档远近驰名的“华顺烟花炒粿条”，位于太平新板新村万福宫...

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新加坡警方证实，已掌握涉案40岁男子的身份。

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少年洗澡拿莲蓬头触电亡　母救儿也遭电击

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翁哈菲兹（前排左2）与在剑桥国际A水准（A-level）考试中考获佳绩而获得柔佛青年奖学金的优秀学子合影。（图：翁哈菲兹面子书）

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死者林亚成（译音）

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