他呼吁巴生乡团会馆群策群力，将这项一年一度的美食节发挥得更好，并且提高素质，若乡团会馆能在一两周内做出决定，他将把以上建议提呈给州政府。
美食多但缺宣传
“届时，州政府到各国宣传雪兰莪州的旅游节目时，会加以推广此节日，日后不只是巴生居民，各国各地的游客都会慕名而来参与由巴生乡团举办的美食节，品尝各种特色传统美食。”
邓章钦今早在雪兰莪诏安东山会馆青年团于巴生福建会馆举办的“第4届巴生乡团美食节”致开幕词时，如此表示。
他说，巴生美食众多，不过因为当地华人非常务实和谦虚，在宣传美食方面表现欠佳，以致外地人只认识巴生肉骨茶。
他说，中国海南省的四大名食—文昌鸡、加积鸭、和乐蟹和东山羊，都是因为经过形象包装后，变成无人不晓，巴生美食其实可以效仿，以更引人注意。
参与者大饱口福
他指出，过去，巴生很多传统美食都没有名称，现在是展现创意的时候，如巴生著名的丰肉，可称为“福建丰肉”，食物加上名称后，效果不但大有不同，也更容易推广。
“传统美食若要获得继续保留和发扬，就有赖大家继续的努力，包括靠巴生众多乡团会馆众多的内部团结，将传统食物和文化保存下来。”
“第4届巴生乡团美食节”今早在巴生福建会馆盛大举行，场面热闹，设有43个售卖各籍贯的美食摊位，让参与者大饱口福。
这项活动由巴生乡团联谊会主催、19个乡团青年团联合主办，本届由雪兰莪诏安东山会馆承办。
“巴生乡团美食节”明年将交由巴生客家公会青年团主办，筹委会主席高益文今早也移交常年杯给巴生客家公会青年团团长张玉添。
出席者尚包括巴生客家公会会拿督黄进财、总务吴凤娟、巴生广东会馆会长拿督钟文兴、巴生滨海潮州会馆副会长拿督郑明发、雪兰莪诏安东山名誉顾问拿督汤成璋、拿督吴亚烈等。
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