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YumYum冰淇淋支在全国的覆盖率是70%,出口国家则超过20个。
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身为全民零食的冰淇淋,几乎是各种形式和口味都有人青睐。LKT食品厂有限公司看好这块市场,从冰淇淋代理商转身成为冰淇淋制造商,推出家喻户晓的“YumYum”冰淇淋,经过19年的奋斗,销售网如今覆盖国内70%大小型商场。

兄弟同心,其利断金!该公司创办人是陈家三兄弟,创业前其实经历一段迷茫期,他们在选择继续代理或创业之间挣扎,最终认为应趁年轻时凭借过去累积下来的人脉和资源,好好闯一闯,毅然决定白手起家,创立自己的品牌。

“我们自2000年开始正式创立自己的品牌后,一路走来其实曾经失败过许多次,但我们家族性格是认准了一件事后,就要一直走到成功那一步。除非最后头破血流,没有办法了,才投降。”

LKT食品厂有限公司除了生产冰淇淋支,也致力研发更多本地风味食品,所推出的“Lazat”冷冻食品系列,包括冷冻煎饼(Roti prata)。
LKT食品厂有限公司除了生产冰淇淋支,也致力研发更多本地风味食品,所推出的“Lazat”冷冻食品系列,包括冷冻煎饼(Roti prata)。

LKT食品厂有限公司创办人是陈少洲、陈少平、陈少彬三兄弟。创业初期,万事起头难,三兄弟在创业道路上遭遇大型品牌公司的打压,旗下产品开始时不仅无法入驻超级市场,就连零售也经常遇到问题。

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陈少平(51岁)接受《东方日报》访问时回忆创业初期的经历,历历在目。

他透露,他曾是一家冰淇淋公司代理商,后因该公司机制出现调整,他经过思虑后,决定与兄弟们创业,以制造冰淇淋支的方式进入这块市场,希望能借此闯出一片天。

“由于当时市场上已经有许多家喻户晓的冰淇淋品牌,因此当初决定创业前,我们三兄弟很有默契地决定要用不一样的冰淇淋打入市场,冰淇淋支是最好的选择。”

陈少平笑言,当时的工作几乎被接电话给填满,每天都有解决不完的问题,有时一个问题还没解决,新的问题又接踵而来。

LKT食品厂有限公司推出“Lazat”冷冻食品系列,包括冷冻咖喱角。
LKT食品厂有限公司推出“Lazat”冷冻食品系列,包括冷冻咖喱角。

“这时,我们选择以冰淇淋支的方式为我们打前锋的优势便显现出来了,因为大部分的冰淇淋公司都不是用这种形式面世,所以我们不会和他们硬碰硬,以卵击石,而是绕过他们,从另一条路去展开我们的事业。”

即便如此,陈少平坦言,该公司前后花了10的时间,才让旗下的产品在国内和国外都上了轨道,从开始的零售商至超级市场,再到霸级市场。

“如今,YumYum冰淇淋支在全国的覆盖率是70%,出口国家则超过20个,这令我们感觉非常的欣慰。”

LKT食品厂有限公司获得多个奖项肯定和认证,随著旗下品一步一步地获得肯定,陈氏三兄弟著手筹备在5年内上市,迈向另一个事业高峰。

LKT食品厂有限公司创办人之一陈少平(51岁)。(摄影:杨金森)
LKT食品厂有限公司创办人之一陈少平(51岁)。(摄影:杨金森)

站稳本地市场再冲出海外

创业不怕慢!

陈少平认为,要让好的产品在市场上站稳脚步,必须先由本地市场做起,因此该公司成立初期的首要目标,是让“YumYum”冰淇淋支先在本地市场站稳脚步,从新山起步,再一路往北上发展。

“我们兄弟的初旨,是希望将充满本地风味的食物带出国际。所以有别于部分公司将产品在国外起步后,才引回马来西亚,我们希望将本地的东西带出去。”

他透露,本地市场需求最大的地区是吉隆坡,为了让产品能够在最好的情况下被运往销售地点,该公司也在吉隆坡和玻璃市设立分厂,分别为不同的州属提供货源。

“公司花了一至两年的时间在国内扎稳基础后,便开始往国外发展,至今已出口至20多个国家,包括亚洲、欧美国家和中东国家。销售额最大的国家则为中国。”

LKT食品厂有限公司致力研发更多本地风味食品,并将这些食品带出国外。
LKT食品厂有限公司致力研发更多本地风味食品,并将这些食品带出国外。

研发更多本地风味冷冻食品

LKT食品厂有限公司除了生产冰淇淋支,也计划推出更多冷冻食品,如今致力研发更多本地风味食品。

陈少平透露,该公司也有推出“Lazat”冷冻食品系列,包括冷冻煎饼(Roti prata)、冷冻咖喱角和冷冻乌达等,产品不但一贯延续该公司对本地风味食品的要求,所生产的食品都经过清真认证,确保穆斯林消费者也能安心食用。

“所有产品都是经由我们自行研发。就像我们的‘YumYum’冰淇淋支,开始时虽是由国内一间冰淇淋制造商制作,配方也是该间厂家,随著市场的需求量越来越大,公司便同制造商学习冰淇淋的制作配方,并加以研制,成为如今市场上通售的‘YumYum’冰淇淋支。”

他披露,目前冰淇淋支的配方只保留了过去配方中的30%,其他公司自己调制和研发,开发过程用了大约一年的时间。

“我们的目的就是希望能够将最真实的马来西亚本地风味冰淇淋带给顾客们。因此,公司接下来也会致力研发更多本地风味食品,并将这些食品带出国外。”

LKT食品厂有限公司在全马拥有三家工厂,分别位于新山、吉隆坡和玻璃市。受访者提供
LKT食品厂有限公司在全马拥有三家工厂,分别位于新山、吉隆坡和玻璃市。受访者提供

LKT食品工业有限公司(LKT FOOD INDUSTRIES SDN. BHD)

创办人:陈少洲、陈少平、陈少彬
品牌: YumYum、Lazat、Veri。
成立年份:1996年
主要产品:冰淇淋和其他冷冻食品
业务遍布:泰国、新加坡、印尼、越南、汶莱、柬埔寨、纽西兰、澳洲、美国、中东阿联酋、中国等
荣获奖项:2012年企业50奖项、2013年产品创新白金奖、马来西亚国家品牌认证等
 

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