【大马优品】产品逾百种　茶记面厂冲出国际

成功没有奇迹。阅览众多的卓越企业故事，不难发现，每一名成功企业家或创业者的背后，都有著一段艰辛刻苦的奋斗经历，他们的成功绝非偶然，就如霹雳州务边茶记面厂（茶记食品有限公司）的创办人——王素琴女士也一样。

惟，王女生创设茶记面厂的历程，也不只是一则创业者的故事那么的简单，背后亦蕴藏著一名伟大的母亲，所给予孩子满满的爱及教诲。

谈及已有20年历史的茶记面厂由来，年已及艾的王素琴透露，小时候居住在霹州班台时，父母已在经营制作黄面生意，过后则交由兄长接手，而她在初中一辍学后，也随著兄长打理生意。

“从生产到销售，我都有所参与，直至80年代中旬结婚后，我才退下，并先后生下3个小孩。”

然而，随著孩子们逐渐的长大，家里的经济负担越来越沉重，为了孩子的未来，她突然间萌生出创业的念头，至于创业的方向，首选的业务，当然就是拥有深厚基础的面类制作。

“我告诉自己，必须找出一条生路。”

当时是1998年，不假思索的王素琴即开始在家中，以手工生产云吞面，再分销给地方上的小贩，而后来因云吞面常有过剩，她则尝试炸为伊面售卖。

岂知，伊面的销售效果竟比云吞面还要理想，她也因此决定改为全面生产伊面，并成功分销至实兆远及太平等邻近的城市。

王素琴回忆道，当年开始投入生产时，规模仅是属于家庭式的全人工生产，惟在短短的一年间，生意开始稳定，她也决定注册公司，并迁往太平租厂，扩充业务。

“那时候，政府开始越来越严格，店面售卖的面乾包装都要有商标；同时，我想到，只是伊面一种产品，难以‘打天下’，所以也自行研发了面乾，让产品多样化。”

她续说，迁往太平后，即找来一台半自动化制面机，过后也陆续物色其他的机器，以提升产量，一步一脚印地扩展生意，产品也慢慢分销至全国各地的迷你市场及杂货店等，同时也有投入代工领域，生产天然和有机面乾。

“直至8年前，购下目前位于务边食品工业区的厂房后，我们才在两年前，正式迁入运作。”

另一方面，询及商标何以命名为“茶记”时，王素琴则笑说，以往在家乡，大家都唤其小名“阿茶”，而当年想要注册商标时，即索性将商标取名为“茶记”。

目前，经过20年的发展，茶记面厂所生产的各类产品，以从初期的一至两种产品，扩展至逾百种，其中健康蔬菜面、竹炭面、伊面、板面、拉面、面线，业务范围更遍布西马半岛及海外多个国家。

一手包办生产包装行销

创业初期，从生产线的制面及包装，到行销的接洽客户及送货，王素琴皆一手包办，亲力亲为！

王素琴打趣道，当年可说是南北大道跑透透，只要有订单，哪怕是北上至吉打州的樟崙，或是南下到柔佛州居銮一带，她都会开著货车，将面乾送到客户手中。

她也透露，本身就是在8年前，送货前往金宝一带的时候，发现当地正要落实一项食品工业区的项目，所以她在几经考量后，决定购下其中一个单位，以做日后发展。

“我原本在太平的厂房是租来的，若花费装修并不划算，同时该工厂的环境也不是很理想，各类工业参杂，有铁厂，有车厂，甚至在隔两条街外，还有废料回收厂。”

她坦言，当时也没有什么资金，但为了拥有一个更好的环境生产面类食品，也不懂哪来的勇气，就敢敢向银行贷款，购下现在的这间厂房。

此外，王素琴分享道，做生意最重要对得起自己的良心，所以她从一开始生产面类食品时，都坚持采用最不危害人体健康的原料，也不采用化学添加物，至于设备更尽可能采用钢制品，为消费者生产最健康的面类产品。

设下目标就敢敢冲

尽管受的教育不高，惟王素琴在经商方面却极具远见，为接手面厂的下一代奠下了稳固的基础。

除了购下极具地理优势的厂房，她从创业初期，也已申请了清真认证，将华人的伊面引入穆斯林市场，尔后更申请ISO食品安全管理认证，放眼在未来，让茶记的面乾冲出海外。

目前，王女士已将生意交由3名孩子，即蔡尚谦、蔡尚诚及蔡怡静，3兄妹各司其职，互补长短，不仅是要延续母亲的事业王国，也期待为“茶记”创造出另一片更辽阔的天空。

次子尚诚受访时坦言，母亲的处世态度对其影响深远，尤其是无惧任何挑战，还有坚持完成目标的性格。

“我回来帮忙时，也没想到‘茶记’会有今天的规模，但因为母亲坚持完成目标的性格影响，我们3兄妹面对任何挑战时，都未曾想过要放弃，而是想尽办法去应对及克服。”

此外，他打趣说，母亲也是一名冒险家，一旦设下目标就会敢敢冲，冲了才打算，但在这一方面的性格，他则未有继承，任何事都会先考量利害因素，才会做决定。

 

茶记食品有限公司
Tehki Food Manucacturing Sdn Bhd

创办人：王素琴
创办年份：1999年
品牌：茶记
产品：健康蔬菜面、竹炭面、伊面、板面、拉面、面线逾百种
市场：马来半岛、新加坡、越南、中国、香港、澳洲
 

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