水果该饭前还是饭后吃？营养师：想瘦身就挑“这时”

吃水果有助消化，还能增进身体健康，但吃的时机也大有玄机。营养师就指出，运动前后最适合吃的几种水果。其中让人较为意外的是，草莓与哈密瓜适合运动中吃，可迅速提升血糖，恢复体力。而若想减肥的人，建议饭前先吃水果。

根据《中时新闻网》，营养师曾相为指出，运动前适合吃3种水果，第一是茂谷柑，具有丰富的维生素C，可以减少肌肉发炎机会；第二则是番茄，热量低、抗氧化；最后则是葡萄，能有效提高身体代谢。

而在运动期间，可以适时食用哈密瓜与草莓，一方面可以补充水分与电解质，另一方面也可迅速提升血糖，增加恢复体里的速度。

运动过后，汗水则会带走大量的钠钾离子，因此要补充高钾食物，最适合的水果则是钾含量最高的木瓜，此外西瓜也有缓解肌肉酸痛功用，最后奇异果则是可帮助肌肉修复生成。

在日常时，曾相为建议一般民众在饭后吃水果即可，但若是想要减肥的民众，则是建议在饭前吃，可食用高纤水果，增加饱足感，正餐就不会吃太多。曾相为表示，不少人担忧高甜度水果会影响健康，但水果的果糖基本上都不会危害身体，可安心吃食用。

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