（台北29日讯）台湾宝林茶室食物中毒案受关注，却在3天内连续两度传出坏消息，在上周六（27日）出现死亡案例后，卫生福利部次长王必胜证实，周一再新增一死亡个案，因感染器官衰竭，目前仍有两名个案住院治疗。
台湾中央社报导，台北市信义区宝林茶室食物中毒案造成死亡个案震惊各界，“宝林茶室信义A13店专案”个案通报监测周日截止，累计接获通报35例，仍有3名重症患者在加护病房。
王必胜周一上午接受媒体联访时表示，这名个案主要是因为出现感染问题，加上器官衰竭，家属最后决定放弃急救；目前“宝林茶室信义A13店专案”重症个案，一人已完成换肝手术，还有一人仍在加护病房救治。
据了解，周一凌晨新增的死亡个案是一名约40岁的女性，今年3月中旬到宝林茶室吃粿条，返家后开始有恶心、呕吐及腹泻等症状，送医治疗，抢救过程病情一度好转，但因后续出现严重感染，病况恶化。
市议员：2厨师竟没证照
另据NOWnews今日新闻报导， 宝林茶室中毒案已酿4死，至今还查不出邦克列酸的源头，台北市议员柳采葳周一于警政卫生部门质询中揭露，宝林茶室的两位厨师都没有厨师执照，涉案的越南厨师也没有参加过卫生讲习。
柳采葳揭露，3月29日至4月24日百货公司美食街稽查专案，卫生局查核34家百货公司美食街，共稽查524家，不合格187家，不合格率达36%。其中诚品南西店稽查21家、不合格19家，不合格率91%；微风南山稽查19家、不合格17家，不合格率90%；SOGO天母店稽查25家、不合格19家，不合格率76%，远百信义A13稽查27家，不合格12家，不合格率71%；美丽华稽查31家，不合格19家，不合格率61%。
柳采葳直言，百货美食街不合格原因包括，卫生管理不符规定、食材保存不当、未能出示产品责任保险、查获逾期食品等。
她表示，卫福部认定“旗下餐饮品牌所供应餐食由中央厨房统一供应食材，各门市再依总公司制定标准作业流程，将食材经简单复热、调理或摆盘即完成，不须具专业烹调技术，尚不须符合烹调技术士证照人员持证比例”。
柳采葳轰，若美食街及连锁餐饮业的厨师都不用厨师执照，不具备对食安的意识，宝林案的悲剧恐怕会一再重演。
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