他说，目前证实我国有引进这两种品牌的奶粉，所以卫生部也会密切关注此事的最新动向。“初生婴儿在成长过程中必须摄取一定含量的营养元素，过少或过多都会对他们造成影响。”
廖中莱今天是在布城卫生部召开“开斋节健康饮食55555”记者会后，针对记者提问作回应。
根据香港食物安全中心今年5月开始进行的婴儿奶粉营养素含量检测结果，发现Wakodo和光堂以及Morinaga森永出生婴儿奶粉碘含量低于世界卫生组织推荐的每日碘摄取量。
香港食物安全中心认为，仅是进食这些产品的婴儿，可能导致他们有碘缺乏的风险，令他们患上甲状腺功能不足症，对婴儿脑部发育可能造成影响。
香港的奶粉代理商已展开回收工作，香港政府也建议在当地购买这两款奶粉给孩子饮用的家长，尽早更换奶粉品牌，并及时带宝宝到医院进行检查。
另外，廖中莱今日指出，根据国民健康与发病率的调查显示，我国的肥胖指数已经从2006年的4.4%飙升到15.1%，30岁以上成年人的肥胖指数更是达到14.9%。
劝国人须控制饮食
他劝告国人必须控制饮食，尤其是在佳节期间，因为过度肥胖将导致人们患上高血压、高胆固醇以及糖尿病等疾病。
他说，在今年农历新年期间，卫生部曾针对181名华裔成年人进行抽样调查，发现有半数者在年初一至十五期间的体重平均增加了0.7公斤。
“为了确保人民在开斋节期间能够节制饮食，卫生部提倡穆斯林在开斋节期间遵守‘55555’饮食原则，让他们控制食量，远离肥胖。”
这项“55555”饮食原则就是每天摄取食物金字塔中的5组食物、每日5份蔬果、主餐摄取的卡路里低于500、每杯甜饮含糖量低于5克以及每周进行5次运动。
廖中莱表示，很多人都不了解到底500卡路里的食物分量是多少，其实3片厚度1公分的竹筒饭及4小块的仁当鸡肉的份量，即已达500卡路里。
“一个成年人要消耗掉500卡路里，则需要跑步50分钟或者步行200分钟。”
他指出，目前卫生部有333名营养师服务，其中有29名是新加入。这些营养师将被分派到各政府诊所驻守，以教导国人如何养成健康的饮食习惯。
廖中莱在记者会结束后，也到不同的摊位进行参观，陪同他的卫生部官员包括卫生部医疗组副总监拿督诺希山医生、卫生组副总监拿督罗曼、秘书长拿督卡玛鲁丁、副秘书长陈碧容以及饮食部主任罗琦亚。
有兴趣的公众可以到政府诊所索取“55555饮食原则”的小册子，或是浏览卫生部的网站下载内容。
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