他指出，我国有300万人从事燕窝相关行业，包括森林和芭场的燕屋就有8万间，影响层面大。燕窝课题未被列入报章十大新闻之一，令他感到相当可惜。
马珪福是昨晚在余仁生尊厨设下燕窝宴，宴请媒体代表时，如此表示。出席者还包括大马燕窝业行动委员会顾问骆荣福、委员会财政王燕琼、秘书李必和、余仁生总经理黄家建、副总经理邱月辉和主厨陈志民。
他说，燕窝是千年公认的珍品，现在燕窝价格下滑，是把多吃燕窝的概念推广出去的时机。
他也呼吁燕窝业者，在产品上附上说明、教育消费者如何选燕窝、买燕窝和吃燕窝，借此提高燕窝消耗，带动销量。
他认为，国人在举办宴会的时候可以考虑用燕窝取代鱼翅。
尊厨推出的燕窝套餐，叫价一桌3888令吉，燕窝入膳的菜肴，包括凤吞燕、红烧燕窝、燕窝粥和菜蛋白。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
