新山咖啡酒餐商公会会长杨运松接受《东方日报》访问时表示，新加坡提供较优厚的薪金，本地人在那里随时可找到比本地薪水还高的工作。
他披露，本地人涌入新加坡求职趋势是在3个月前，新元兑换令吉达2令吉50仙后显现，本地人宁愿每天塞车越过长堤，赚取更高的收入。
他在报章上刊登广告聘请招待员，但经过了3个星期，仍无人问津。他表示，由于新加坡提供的薪金优厚，本地人宁愿去捞新元，也不愿呆在本地。他举例，新山一名餐馆服务员每月薪金约1500令吉。在新加坡，他们拿到每月1500新元（约3885令吉）的薪水。
请外劳填补空缺
“二线厨师在本地月薪2300令吉至2500令吉。在新加坡，相同工作薪水却是2000新元以上，若是一新元兑换2令吉59仙计算，他们的薪水可达5180令吉。本地主厨薪水是3000令吉，他们在新加坡可拿到3000新元（约7770令吉）的薪金。”
他表示，面对人力资源外流，业者只能聘请外劳填补，虽然外劳薪金较低，但通过外劳代理必须缴付上万令吉人头税，以致业者一开始便需要缴付数万令吉来聘请几位外劳。
“外劳也缺乏技巧，以致他们只能做一般的工作，如今我们也可看到咖啡店泡茶也聘请印尼女佣来泡茶，本地人多不做这行了。”
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