他说,该理事会也通过禁止学校范围100公尺内张贴垃圾食物等广告,这些禁令由地方政府负责执行。
“研究显示,18岁以下的儿童和青少年肥胖率已上升到26%,一个惊人的数字。我们需要找到一个快速的解决方案,否则他们长大后会带来各种问题。”
苏巴玛廉是出席一项清洁食堂颁奖礼后,在记者会上如是表示。
他指出,卫生部和教育部正在合作进行多项计划以减少学校,尤其是小学食物中毒的案件。
卫生部长苏巴玛廉表示,与教育部及其他相关机构共同拟定全面的食品安全和质量行动计划(Pelan Tindakan Keselamatan dan KualitiMakanan)是其中一项。
他透露,截至今年7月有291宗食物中毒案件,其中81宗案件涉及2452名学生。
“去年,全国有454宗食物中毒案件,其中115宗或25%发生在学校。主要是源自学校的食堂或宿舍厨房所准备的食物,令4117名学生成为受害者。”
根据初步报告,食物中毒的主因包括受污染的原料、生产食物的人手和设备交叉污染,以及在不适当的温度下存放食物超过4个小时。
检查8288间食堂
此外,卫生部属下的食品安全和质量单位去年检查了8288间学校食堂,其中有112间因为卫生水准不达标被下令关闭。
截至今年6月,共有7224间学校食堂受到检查,其中有98间被下令关闭。
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