（吉隆坡2日讯）教育部将在明年为全国小学生提供免费营养餐，马华政府监察组和教育咨询委员会为确保该计划更完善，提出涵盖6方面共24点的建议，其中包括采用“中央厨房”概念。
马华政府监督组总协调黄国辉表示，马华政府监察组和教育咨询委员会立场，是非常支持这项计划。
“此项计划可以减轻家长负担及确保所有学生能享有良好膳食，不会有人在上课时间挨饿。”
他指出，这项计划的落实必须秉持4项原则，包括必须比现有情况更加，否则将没有任何意义。
“所提供的食物必须是清洁、新鲜和富有营养、必须对所有文化背景的学生都符合，同时尊重个别学生的食物敏感限制。”
“为此计划准备的拨款必须透明、清楚和可供稽查。”
黄国辉在马华大厦召开记者会时，如是表示。
马华政府监察组和教育咨询委员会所提出的6个大项，包括厨房管理、物流管理、食物品质、财政及账目管理、供应方管理和一视同仁（新大马）。
该委员会建议，食物的准备必须采用“开放厨房”且是“中央厨房”的概念，不但让家长和民众审查，还能确保透明化。
“集中化的厨房必须位于同一个州属内，同时不可距离学校300公里以外。”
惟，询及当时教育部长马智礼指，免费食物将由每个参与学校的食堂经营者提供一事，黄国辉表示，若由学校个别食堂是处理，跟目前情况没差别，同时没有完善管理系统。
“由7000多间食堂（处理），是没有系统去管理，跟现在情况没两样。我们认为使用中央厨房概念，教育部只需要管理几间主要的食物供应商，来的简单。”
他指出，该委员会也建议每日必须回收剩馀食物，避免让学生隔天重复食用。
马青总团教育谘询委员会主席黄欣平补充，每日回收剩馀食物也可以使用电子系统对剩馀数量进行调查。
“我们可以了解到学生对菜单的喜好，调整菜单，分量是不是太多等。剩馀的食物也可以发送给慈善机构或是老人院，避免浪费食物。”
此外，询及马华总会长拿督斯里魏家祥日前曾质疑免费早餐的可行性，黄国辉说，他们支持魏家祥的言论，不过若希盟政府坚持要提供免费早餐予全国小学生计划，应该以他们的建议去落实这项计划。
出席者包括马华全国女青年局主任刘薏雯和马青联邦直辖区教育谘询委员会委员林伟宏。
