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阿菲夫(左2起)及陈思憓展示理大海洋与海岸研究中心所成功培殖的生蚝幼苗及生蚝。(摄影:蔡开国)
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(槟城18日讯)本地生产的生蚝只占市场供应的14%,其他都必须从国外进口。鉴于认为生蚝养殖业相当具有发展潜质,理科大学海洋与海岸研究中心(CEMACS)积极透过水质养殖计划(aquaculture)提供生蚝幼苗,并通过工作坊教导养殖业者以简单及正确的方式生产生蚝。

掌管槟州农业及农基工业事务的行政议员今日带领媒体,参观理大海洋与海岸研究中心,并获该中心主任陈思憓接待。

陈思憓说,本地生产的生蚝只占了市场的14%,其余则是国外进口。

她指出,该中心积极透过水质养殖计划,提供生蚝幼苗,并教导养殖业者生产生蚝。“近年鱼产量逐渐减少,生蚝的市场则逐渐增加,而且开设生蚝养殖业的成本低,因此生蚝养殖业前景备受看好。”

她强调,该中心会指定业者一个合适的养殖地点,以免业者在受污染的地区进行养殖,让生蚝的品质受到影响。

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鱼产量减价格涨

她呼吁有兴趣成为养殖生蚝者,可与该中心联络。该中心也会向州政府寻求拨款,作为该中心的设施建造费用。

阿菲夫则说,鱼产广受国人爱戴,该行业目前供不应求,导致鱼产价上涨,这非政府的问题。

他坦言,民众抱怨近期鱼产价格高涨,然而这是因鱼产量减少,满足不了市场需求,在僧多粥少情况下,才会涨价。

他说,政府需要教导社区民众如何建立自己的养殖业,并通过和CEMACS合作,推动水产养殖计划,协助满足市场需求。

他也指出,生蚝养殖业相当有发展潜质,不仅可提高市场供应,还可为人民增加额外收入。他呼吁私人机构和民众可在小资本情况下,投资生蚝养殖业。

他建议业者可研究吉辇河(Sungai Kerian)及慕达河(Sungai Muda)的水质是否适合成为生蚝养殖业的地点。若水质符合,这将为当地民众带来额外收入,改善他们的生活。

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(图取自网络)

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