（槟城19日讯）年饼市场惨淡，尽管许多原料涨价，业者也不敢涨价，盼吸引顾客！
荣南洋古早味负责人林淑婷接受《东方日报》访问时表示，今年的情况甚至比疫情的时候更加惨淡。
“在疫情期间，顾客甚至会透过网购，将心意送给亲朋好友，但是，随著今年百货涨价，人民的基本生活开销已加重，所以在送礼方面反而会更加谨慎消费。”
以她过往的经验，每当她在冬至前夕推出粿加必时，一般都会在短短几天“爆单”，但是今年仅接到1/3的订单。
“如果过了冬至，年饼的生意还是热不起来，今年应该是历年来生意最差的一次。”
询及百货涨价，是否有影响到年饼的价格时，她表示，市场如此惨淡，哪里还敢涨价。
“因为鸡蛋我是从批发商拿货，所以价格方面还好，不过面粉今年就涨得很凶。在中秋节之前，一箱面粉（10包，每包1公斤）售价为24令吉50仙，中秋节的时候就涨至27令吉50仙，如今则已涨至33令吉20仙。”
因此，为了吸引顾客，她今年也特别推出较“吸睛”及“小包装”的年饼提供顾客选择，包括使用金条盒子装的“黄金万两”，内馅是榴梿；小包装则是把原本大包装年饼拆成小份卖，价格较便宜一些。
她补充，其实有一些顾客在行管令期间没有送礼，如今加上经济不景，他们也就顺著之前的做法，不再互相送礼。
再利鲜果档老板傅再利表示，今年市场慢热，年饼只是“象征式”涨价1令吉，避免顾客吃不消。
他说，除了粿加必外，其他用鸡蛋的年饼种类并不多，加上他的年饼很多都来自工厂，所以影响不大。
“现在的钱价值很小，50令吉能买的东西也不多，所以消费者在消费时，都会比较精打细算。”
不过，他认为，华人在办年货方面，该买的还是会买，只是市场比之前更慢热而已。
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