（沙登7日讯）在热带气候温室内栽种的“平原包菜花”，你见过吗？
众所周知，包菜花（Cauliflower）乃是一种栽种于高山区和冷天气候的农作物。而目前在大马市场上销售的包菜花，绝大部分都是进口自中国或源于金马崙的高山区，但其实，大马平原区如今也能栽种出耐热，可口又新鲜的“平原包菜花”。
成功栽种“平原包菜花”的Fresh In The City，业主谢晓彬（33岁）接受《东方日报》记者访问时直言，由于进口中国的包菜花价格太廉宜，因此目前在大马栽种“平原包菜花”的农民少之又少。
他说，“平原包菜花”的种子，跟高山区栽种的种子截然不同，一个属于热天种子，一个是冷天种子。而两者在口感上也不尽相同。其中，“平原包菜花”会较多汁，脆甜，而且非常耐放。
他表示，相较起其他叶菜类，“平原包菜花”的生长周期会稍长一些，即从种子发芽到收成，大约需要耗时120天左右。
“首先，我们会将‘平原包菜花’的种子，放入秧盘中发芽30天，随后移植到种植袋（PolyBag）再种植90天，共计4个月后就可以收成，算是我们种植约20种蔬菜类中，生长周期最长的一种蔬菜。”
“种植‘平原包菜花’需注意，不能接触过多的水分，否则很容易烂掉，因此我们都是在有棚的温室内栽种。至于采收时间也要拿捏得准，否则太熟表面就会转换成紫色，有如被晒伤（Sunburn）一样。”
他说，至于虫害方面，“平原包菜花”则一般不会有太大问题。他们的农场没有采用任何农药，而是采用鱼内脏骨头酵素，加入有刺激气味的蒜米油，喷洒在农作物上驱赶虫害。
“除了‘平原包菜花’之外，我们的农场也会轮替栽种一些比较特别的蔬菜，例如包菜、紫色小白菜、白色玉米以及白色苦瓜等。”
他举例，跟“平原包菜花”类似，目前国内很多包菜都是直接进口自中国；为了减少依赖进口，政府也鼓励他们试种包菜，甚至提供种子以及津贴给他们。直到收成时，官员也会前来搜集栽种数据，看看一些新品种是否也适合在大马栽种。
“在这之前，我们也曾尝试栽种同为十字花科的西兰花，可惜却不成功，即西兰花球会呈现一高一低，没有卖相，因此后来就决定不栽种了。”
Fresh In The City位于在沙登博大（UPM）附近，一块永久粮食生产园内；其中谢晓彬的农场占地共2亩大，共设有10个棚子。
谢晓彬指出，他在当地已种植6年时间，栽种的蔬菜种类共有20多种，包括生菜、菜心、芥兰、香麦、油麦、菠菜、小白菜、香港菜心和奶白等，他们主要是依据消费者需求，来分阶段轮替栽种不同的蔬菜。
“而在同一个农场中，还有一名马来农民在5个棚内种植包括本地蜜瓜在内的蔬果。我们两人的合作模式是，各自栽种，却共同销售。”
让城市人体验农家乐 放眼打造农业旅游景点区
谢晓彬指出，消费者在Fresh In The City农场既能购买到新鲜采收的蔬果，亦可体验农家乐。
他说，城市人颇喜欢体验农家乐，在行管令之前，农场都是开放让民众亲自采收，特别是密瓜采收最受欢迎，曾经试过收成3000至4000粒，一个星期就卖光了。
“然而，随著行管令的落实，如今农家乐的所有活动已暂停，但不少民众依然会到来农场直接购买新鲜蔬果。”
他说，未来，他们拟要打造一个集农作物、畜牧业和榴梿园为一体的农业旅游景点区。
“我们原于今年7月1日起开始动工，跟座落在农场对面的政府榴梿园合作，共同打造一个农业旅游景点区，让消费者有机会看看不同的榴梿树种，以及品尝各种不同的榴梿，无奈却遇上疫情严峻而展延。”
另外，他说，他们的农场主要做熟客生意为主。在这之前，不乏一些附近学校的华小老师，是他们的忠实顾客。而为了方便消费者购买多样化的食材，他们也有吸纳其他农民的水果或海鲜来销售。
他指出，除了现采现卖外，他们跟其他农民不一样的地方，就是他们种植的蔬菜，全都是先播种在秧盘后，再移植到种植袋上。
他说，虽然放入秧盘后再移植会比较多工，成本也比较高，但基于雪隆土地昂贵，因此此类栽种法更能节省土地。
“而农场采用的，都是全自动灌肥和灌溉系统，无须劳力浇灌。此外，我们也没有采用任何农药，都是现采现卖的。”
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
.jpeg/97f642c7bad6d75a65b95b34f3a33e44.jpeg)
