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涂上一层白粉、用一段细棉线，然后嘴巴咬著线，再透过四只手指开开合合，让棉线在脸上不停游走把细毛通通连根拔起……挽面，又称作挽脸。这种传统美容法已有百年历史，也是50年代嫁娶六大礼仪之一，女性出嫁前的修容仪式，象征改头换面能带来好运，也有“有人缘，得人疼”的意义。然而，随著科技发展，美容的方式五花八门，“挽面文化”除了要面对技艺传承的问题，同时也要面临被先进科技的美容方式取代的危机。挽脸，在这个时代究竟还有存在的价值吗？
今年53岁的王金兰通晓挽脸手艺，只是多年以来，她都只是自用或帮亲朋好友为主。直到5年前，她参与的会馆组织开放寻找挽脸师傅，她便毛遂自荐。“我4岁就开始接触挽脸，因为我外婆从小就会帮我们挽。”她回忆说道，从小是被外婆照顾长大，有次外婆问说：“来！外婆帮你扮美美要吗？”她不假思索就点头，因为女孩爱美，天经地义。“后来我才知道原来是那么痛的？！”她笑说，她是家中可以忍受挽脸“痛”楚的人儿。“虽然一开始做的时候会觉得痛，但时间久了，就会习惯。”再加上，挽脸后，脸在发亮时，一切的痛苦都是值得的。
挽脸之“痛”，记者也时有所闻。采访当天也鼓起勇气，坐上椅子上，准备尝试的挽脸手艺。王金兰首先会在记者脸上抹上一层粉，然后再用线在脸上来来回回。过程中，还会听到类似“剪毛”的声音。误以为抹粉的用意是为了减轻痛楚，随后她才解释说道，在脸上抹上粉末，是为了让师傅知道已经处理的部分，因为棉线经过的部位，粉末就会脱落。整个挽脸过程需时大约10分钟，痛楚程度属于可忍受范围之内，只是汗毛较为茂盛的区域，包括上唇、眉角等等会比较有感。挽脸结束后，她更不忘提醒记者说道：“不要用冷水洗脸，而是要用热水敷脸。”
挽脸，终究会被美容科技取代吗？
挽脸，在这个时代已经较为少见，但王金兰认为，挽脸不可能会被美容科技取代。“很多时候美容科技只是停留在表面，而没有深入到表层。”她进一步解释说道，虽然挽脸只是除毛，但透过连根拔起，毛孔会更加干净。在涂抹保养品、化妆品时，也会更加服贴、有效。为了进一步推扩挽脸文化，近期的她带著她的“挽脸工具包”参与大大小小的活动，其中包括刚在1月分结束的有你市集。“我还以为年轻人对于挽脸的兴趣不大，殊不知，这场让我发现原来很多人喜欢挽脸的，只是他们找不到地方或师傅。”她更说道，有天还没开摊，就有人开始闻名来排队。“一整天活动，我忙得不可开交，客人一个接一个，根本没有时间休息。”但她一点都不敢到累，她更说道，越“挽”越开心。
对她而言，把传统工艺一代传一代是非常重要的。“如果没有传承下去，我们不在（去世）之后，工艺也会不在了。”因此她常会把“只要愿意学，我就愿意教”挂在嘴边。“我的孩子们没有兴趣，庆幸的是，大女儿还会一点。”挽脸虽然器材单纯、场地简单，但在这看似方便的背后却潜藏著卫生疑虑，尤其是传统方式是师傅用嘴巴咬著棉线。针对这点，她则说道，5年前也因为疫情关系，她改良了整个挽脸的方式，从过往用嘴巴拉线，到现在只有双手来来回拉线。“卫生层面上，每挽一张脸，我就会换一条全新的线。”她更感性说道，因为技传外婆，所以每次在挽脸时都会想起外婆从小对自己的教诲。“我外婆是一个很强大的女人，我的好厨艺、挽脸都是她教我的。”她更不忘说道，外婆常会提醒自己说，在挽脸时，一定要特别注意脸上的边边角角。“外婆教诲：要做就要做到最好！不要做一半，不做一半！”
或许对王金兰而言，把挽脸传承下去，也是纪念外婆方式的一种。
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