(新山2日讯) 今年的农历新年允许跨州,加上放宽边境,有不少餐饮业者在农历新年期间不打烊,吸引不少顾客上门消费,生意火红,告别过去两年因疫情对生意打击的阴霾。
在过去,大部分餐饮店选择在农历新年期间暂时休业,直至年初六甚至年初八才开业,今年却有所不同,受惠于返乡游子,部分咖啡店或美食阁在新年期间不打烊,生意客似云来,有别于前两年的情景。
根据《东方日报》记者年初二走访新山柔佛再也花园及茂奥斯丁花园一带的商业区,发现不少咖啡店及美食阁都已经开始营业,吸引不少顾客前来消费。餐饮店林立的新山茂奥斯丁商业区,仅有少部分餐厅在农历新年期间开业。
根据观察,大部分已经开业的餐饮店主要以传统咖啡店或美食阁为主,至于主题餐厅或是其他高级餐馆则只占了少数。
马新咖啡茶业联合总会会长黄守群受访时告诉《东方日报》,部分餐室在农历新年期间有营业,大部分年初二就已经开业。
他解释,一般上,餐室业者是根据需要来决定何时开业,有者除夕及年初一就开业,但大部分在年初二就开业,相信是今年已经没有跨州限制,加上去年行动管制令限制,导致生意大受影响,因此不少业者选择在今年的农历新年照常营业。
询及农历新年期间,咖啡茶水是否价格会调整,他坦言,在农历新年期间,茶水价格涨幅大约是20仙左右,这是难免,毕竟这些咖啡店的员工薪资在农历新年是双倍或是三倍。
新山咖啡酒餐商公会会长张久文透露,根据他的了解,或许是今年已经没有跨州限制,加上马新两国启动疫苗接种者旅游走廊计划(VTL),不少在外州或国外的游子都能返乡,使得顾客增加不少,但大部分咖啡店都是选择在今日即年初二才开业。
“确实有部分咖啡店或餐室选择在农历新年期间照常营业,但为数不多,主要是那些员工大部分是外劳的餐室会在农历新年期间开业。”
另一方面,不少餐馆酒楼今年的团圆饭订单以外卖居多,有部份餐馆酒楼年初一不打烊,迎来不少上门堂食的顾客。不过,也有一些酒楼及连锁餐厅业者是在年初四或年初六才开始营业。
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