（吉隆坡1日讯）吉隆坡赤道酒店（EQ Hotel）旗下Étoile餐厅再度与澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）携手，连续第三年邀来“羊肉大使”主厨Eric Siew，于即日起至5月6日带来一场以炭火为灵魂的限时美食盛宴。
今年的活动形式焕然一新，将宾客从被动的“用餐者”转化为体验核心。
从自选部位到眼前现烤，整个过程融入更多互动与个人化元素——你不只是来吃一顿饭，而是参与一场属于自己的炭烤仪式。
主厨Eric Siew是位于哥打肯那宁ABANICO餐厅的联合创始人兼行政主厨，烹饪生涯横跨瑞士、吉隆坡与澳门，曾参与吉隆坡威斯汀酒店Prego餐厅及希尔顿酒店SUDU餐厅的创店工作，并在世界烹饪沙龙大赛荣获金牌。
他对肉品有著近乎执著的理解，擅长以欧式严谨技法融入细腻亚洲风味。超过二十年的功力，在这次炭烤体验里一展无遗。
“精选体验”：从头到尾都是享受
想要完整体验的宾客，可参与“精选体验晚”宴（即日起至5月2日）及午宴（5月3日）。
体验从精心搭配的开胃菜出发，牛排蓝纹芝士沙拉的浓郁、晒干番茄手撕羊肉的酸甜，皆是为压轴主角铺陈的序曲。
压轴登场的，是战斧牛排、肋眼牛排、西冷牛排，以及羊臀肉、羊肋排与法式羊架——全数按订单即时炭烤，搭配对应配菜与酱汁。
不想被套餐框住？单点菜单及外卖服务于活动全程开放，在展示冷藏柜前挑选心仪部位、指定熟度，然后看著它在炭火上慢慢变得完美。节奏从容，适合不赶时间、只想好好吃一顿的你。
Étoile餐厅，吉隆坡EQ酒店·精选体验
晚宴：即日起 – 5月2日｜下午6时30分 – 晚上10时30分
午宴：5月3日｜上午11时30分 – 下午2时30分
单点菜单及肉铺外卖——即日起– 5月6日｜上午11时 – 晚上11时
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
.jpeg/303841dcd7b340a7db58a0af7be6f941.jpeg)
.jpeg/3d24921986cbb90c8857ace8601dd5a7.jpeg)
