(吉隆坡5日讯)载誉归来的吉隆坡鸡尾酒周(Kuala Lumpur Cocktail Week,KLCW)上周六在Sentul Depot盛大“开趴”,聚集来自世界各地的经典的烈酒品牌、各路顶尖调酒师,翻玩鸡尾酒创意,打造了一场微醺派对!


今年的KLCW以“Always Thirsty”为主题,从4月22日到27日,来自世界各地超过50家顶尖酒吧、国际调酒师都汇集在城中的著名酒吧,限定举办餐酒搭配活动、工作坊、以及压轴登场的鸡尾酒嘉年华,体现出“餐”与“饮”的华丽表现。


从下午就开启的鸡尾酒午后时光,现场有超过30个品牌的烈酒调配出鸡尾酒,有限定款也有创新款。清爽的小麦啤酒Eldelweiss 调配的限定款 Red Julep 以Eldelweiss白啤酒为基底,调配时加上番茄汁、酸梅、樱桃番茄等材料,创出一道清爽配方,超适合不想喝苦啤酒的人,在炎炎太阳底下独饮或搭配比萨、烤串等食物都很适合。


琴酒中的名酿添加利(Tanqueray)推出的两款鸡尾酒中,以添加利10号(Tanqueray No.10)充满柑橘果实、草本植物与香料的基酒,搭配香甜酒、意大利库司(Italicus)、九层塔、苹果白兰地、莎梨果、及番石榴梳打,祭出充满本地色彩的 Hijau-Hijau,味道酸酸甜甜、感受富足;还有The Botanist 与 rakh Crossover推出的 B.A.D Boba All Day, The Botanist 艾雷岛干琴酒、冷萃茉莉绿茶及蒸馏水调配,咬开内里的水蜜桃晶球,感受一下微醺的波霸奶“酒”也相当消暑。


其他参与的品牌还有Belvedere、Chivas、Dewar’s、Hendrick’s、Hennessy、Jameson、Johnnie Walker、Martell、Michter’s、Monkey Shoulder、Rémy Martin、Roku Gin、Ron Zacapa Centenario、Volcan、Codigo 1530、Jura、Malfy 和 The Orientalist。各家都祭出浑身解数,务求入场的饕客能一尝他们的酒单,其中一些更准备闯关游戏,让饕客品饮之馀,还“劳动”一下赢取奖品,让大家如同置身酒吧一样精彩。
第二届KLCW的规模更胜去年,活动集结更多的人气烈酒、琴酒等品牌,加上为期一周的连串活动,也让世界各地的酒吧、著名调酒师与本地爱好鸡尾酒的饕客作交流,除了可见识到业界对调酒庆祝的热爱,也让大家开阔眼界,了解更多鸡尾酒呈现除了酒精、还有食材风味、在地特色等展现出独特创意的形态,见识到鸡尾酒另一波的精彩。
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