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柔佛選戰

陈爱玲

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陈爱玲：叻沙，一碗跨越世纪的混血面食。

龙门阵

2022年，美国有线电视网（CNN）以一记斗大的标题，将槟城亚参叻沙推上全球视野──“死前必吃美食之一”。一时之间，这两...

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陈爱玲：爪哇时光慢递：日惹，一段古登与王朝兴衰

龙门阵

从吉隆坡起飞，仅需两个多小时的航程，便能抵达这座静谧的文化城市。造访日惹，最好的时节莫过于六月上旬或十一月中旬，避开暑期...

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陈爱玲：南洋蒙蒙喳喳的流浪地图

龙门阵

到南洋做客，餐后若没尝上一碗“蒙蒙喳喳”（Bubur cha-cha），这趟旅程便少了灵魂。说起这一味，东南亚各国无不使...

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陈爱玲：乐崇的流转：从塞哥维亚到东方的烤猪史诗

龙门阵

十多年前，第一次踏上菲律宾宿雾(Cebu)竟不为旅游而是一心向著乐崇(Lechón)奔去，至今想起觉得不可思议。乐崇一字...

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陈爱玲：娘惹糕知多少

龙门阵

最近出版两本关于娘惹的书籍——《发现峇峇娘惹：推动近代东南亚发展的神秘商业贵族》与《娘惹回忆录》，再度引起大家对这个族群...

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陈爱玲——乌达：一味跨越群岛的传统料理

龙门阵

“乌达”（Otak）这个名字，从马来语直译便是“脑”。有人戏称它因为制作容易，不费脑筋；也有人觉得那近似脑浆的柔滑质地，...

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陈爱玲：煎蕊-从街头小吃到世界舞台

龙门阵

近期，最夯话题围绕在槟城煎蕊(Cendol)，展店到台湾啦！身在异乡的我们终于能品尝到熟悉滋味，移植后的一碗冰，庞大租金...

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陈爱玲：乡愁味──木薯

龙门阵

若干年以后，身在异乡才恍然大悟，原来台湾人口中的树薯就是木薯。马来半岛华人习惯称它：mù shǔ （汉语拼音）或Ubi ...

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陈爱玲：印尼非物质文化遗产-贾姆

龙门阵

在印尼的爪哇地区，常看见一台简朴单车，上面装满各式各样大小不一的瓶瓶罐罐，有多样色彩-黄色、灰色、橘黄色，沿著大街小巷穿...

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陈爱玲：无炸不欢-印尼炸物

龙门阵

炸物，卡滋卡滋声响，光听声音已迷倒不少人，不分国籍、族裔，世界任何地方，无人能抗拒得了的诱惑。踏上印尼国土，最普遍的蛋白...

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陈爱玲：天选之物──参峇辣椒酱

龙门阵

海外游子，你最想念哪一种味道？十之八九大马人喃喃自语，要是有一瓶参峇（Sambal）就好了。参峇两字，好像触动身体敏感神...

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陈爱玲：啰惹，南洋专属大人味

龙门阵

印尼人说Rujuk，我们则称Rojak，拼音或许有少许差异，却止不住岛屿东南亚国家的人对它的喜爱，新加坡、大马、印尼各地...

热门新闻

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受币值暴跌拖累，印尼股市和债市也同步崩盘，形成典型的股、债、汇“三杀”局面。（法新社档案照）

 一手好牌被打烂　印尼怎么了？

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中五生骑摩哆遭椰树压毙　母三度丧子：如今只剩一名孩子

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世界银行发布报告显示，得益于多年来强劲经济扩张，越南和菲律宾已正式从“中低收入国家”晋升为“中高收入国家”。（法新社档案照）

人均收入达标　东盟两国晋升中高收入国

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民主行动党前万宜国会议员王建民（档案照）

【柔佛州选】王建民预测国阵狂扫53席　希盟恐仅保3席国盟全军覆没

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【美加墨世界杯】VAR竟没收世界杯绝平球！　法国传奇亨利怒骂

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【美加墨世界杯】克罗地亚关键越位饮恨　C罗12码破门“再创纪录”葡萄牙闯16强

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叙利亚首都大马士革一家咖啡馆周四遭到炸弹爆炸袭击，安全部队在现场展开调查，民众聚集在外围观。（图取自法新社）

大马士革司法宫附近咖啡馆炸弹爆炸　9死20伤含多名律师

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最新统计显示，今年1月至6月共有45家企业因日圆疲弱而破产，较去年同期增加超过30%。（法新社档案照）

日企掀破产潮　两大行业成“重灾区”