大马国人一直以来都有打包食物的习惯，尤其是在外地打工或自己一个人用餐且不方便煮食的人，更是常打包食物回家享用。而小贩打包食物的方式都是习惯以报纸再铺上一张塑料纸打包，而汤食则会使用塑料袋打包。
惟，玻璃市政府宣布明年1月1日开始，禁止小贩使用印刷纸张或报纸打包食物，如发现小贩使用报纸打包食物，将面临法律对付。
这引起了部分小贩的不满，而部分民众也对用报纸打包食物不以为意，认为食物没有碰触到报纸，仍有塑料纸或香蕉叶包著，所以没必要实行该措施。
究竟使用一张塑料纸后，再用报纸或印刷纸打包食物，是否安全？
针对此事，拥有化学专业背景的陈晓慧表示，虽然食物没有直接碰触到食物，但处理食物的小贩经常在碰到报纸而沾到报纸油墨的粉末，粉末会间接跌入食物内。
她指出，小贩不应该抱有报纸看完了，不用白不用的心态，印刷报纸的墨汁粉末含有多种化学物品，包括铅、铬、镉、汞等重金属元素，均具有一定毒性，对人体有害。
另外，她指出，报纸再循环的时候会使用大量的回用纤维（recycledfiber）、漂白剂、杀菌剂，因此报纸的纸张本身就已有很多的化学物质。
就算处理食物的小贩戴著手套拿食物，但手套还是会沾到报纸的粉末，一样会跌入食物里面，所以人们还是会有机率将沾有油墨粉末的食物吃下去。
她也表示，就算不是小贩不小心让报纸粉末跌进食物里，食客在打开食物时也是会碰到报纸，粉末还是会有可能会掉进食物里，更何况友族同胞有直接用手抓取食物用餐，那会更直接的吃到粘在手上的粉末。
“我们没有办法说食物100%没有沾到粉末，可我们就是要降低这个可能性，人们的健康意识越来越高，大家也不想要直接把重金属吃进肚子里。”
用来滤油更不卫生
陈晓慧指出，有些地区的小贩、或家庭还是会使用报纸来装煎炸的食物，像是香蕉糕、新年常吃的虾饼，以过滤油分，这是非常不卫生，且热的食油会将报纸的油墨溶解出来渗透进食物里，那食客吃进的重金属更多。
她说，无论是报纸、传单还是哪种纸张，只要是印刷过的纸张，表皮上都会存在著油墨。不管是以前还是现在，利用报纸包裹食物本来就对人体有害，现今的人会对此事有较高的醒觉，是因为人们对自身的健康意识已提高，因此开始会注意所吃食物是否卫生。
此外，陈晓慧也曾在印尼出差逾10年之久，她分享说，不曾见过印尼人使用报纸或是保丽龙饭盒打包食物，当地居民多以牛皮纸盒盛装外带食物，当地也没有任何如大马人用来装冰块的保丽龙箱子。
遇热溶解致癌物 保丽龙打包不安全
槟城政府在2013年全面禁止使用保丽龙盛装食物，接著马六甲也在今年5月中开始禁止小贩使用保丽龙容器装放食物，这也引起许多小贩及民众的争议。
针对此事，陈晓慧表示，使用保丽龙饭盒打包温食对人体虽是没有太大的害处，但食物如果是处在比较高的温度时，被放入保丽龙盒里，将可能会溶出可能致癌苯乙烯（styrene）化学物质。
她表示，国人多数是用保丽龙盒打包温食，所以其实对人体没有太大的影响，反之人们大量的使用保丽龙盒子会造成大自然污染。
对环境造成污染
她说，每个人在使用完保丽龙饭盒或其他保丽龙杯碟后都会直接将它丢掉，不会想要去再循环使用，因为保丽龙制造成本低，再循环的成本可能会比重新制造来的贵，因此也不会有工厂愿意再循环。
“保丽龙需要100至200年的时间让它生物降解（腐化），对环境是会造成污染。”
“更何况，保丽龙会漂浮在海上，可能会有其他或是有毒物质将会粘附在上面，若海洋生物误以为是食物而吞食，那会是对生物链的污染。”
她说，虽然使用食品安全级的纸张包装食物的话，仍是会消耗很多的纸与树，但相较起使用无法快速腐化且没有人再循环使用的保丽龙，使用纸张及塑料饭盒确实来的好。
带餐盒响应环保 煎炸食物可用吸油纸去油
陈晓慧建议，若是要将煎炸食物去油，可使用吸油纸，价格便宜且各大超市都有贩卖，不比为了不浪费小钱而与自己的身子过意不去。
小贩也可使用食品安全级的牛皮纸包裹没有汤汁的食物，然而带有汤汁或汤类的食物便可打包在塑料盒子里。
向食客收塑料盒钱
她说，对小贩来说，塑料盒子成本或许相较使用报纸来的高，可小贩可向食客收取塑料盒子的钱。
“若消费者会心疼要出多几十仙购买饭盒的话，那下次他们就会带自己的饭盒了。这样就能够减少使用更多的塑料饭盒。”
另外，她也建议消费者杜绝向使用报纸包裹食物的小贩购买食物，这样久而久之，小贩就会更换至打包食物的器具。
她分享，有一企业为了提倡环保，规定员工午休打包食物一定要携带餐盒，这个举动能够培养员工对环保的意识。
开讲嘉宾：陈晓慧（化学专业背景）
电台主持人：谢劲程、苏进川
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