人称“拉面达人”的美国部落客里纳许(Hans Lienesch)公布了今年的全球10大泡面,其中新加坡Prima叻沙拉面再次蝉联冠军!大马则有4款泡面入榜。

根据里纳许公布的2017年榜单,大马排名最高的泡面为“红厨师辣樱花虾面”,排在第2名。他评论道:“面条完美很有嚼劲,且份量适中。汤汁味道鲜美有浓郁的虾味。加入酥脆炸洋葱,这就是我的cloud nine(意指幸福)。”

紧接著的第3和第4则是“MyKuali槟城白咖喱(2018食谱)”、“CarJEN娘惹咖喱叻沙”。红色厨师绿色汤姆汤面则排在第6名。

回顾里纳许的泡面榜单,可知他较喜爱马来西亚和新加坡的南洋风味,榜单内常常有过半的泡面来自这两国。

【2018年全球10大泡面】

1、Prima叻沙拉面(新加坡)

2、红厨樱花虾辣汤面(马来西亚)

3、MyKuali槟城白咖哩面(马来西亚)

4、CarJEN Nyonya Curry Laksa(马来西亚)

5、Prima咖哩拉面(新加坡)

6、红厨青酸辣汤面(马来西亚)

7、老妈拌面老成都担担面(台湾)

8、台酒白酒帕式达(台湾)

9、出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面(香港)

10、Gookmul Knight Of Ribs(韩国)

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