（新加坡23日讯）通货膨胀导致物价高涨已司空见惯，新加坡淡滨尼相邻两座组屋的3家菜饭摊却反其道而行，展开削价战，先后推出2新元（约6令吉86仙）、2新元5角（约8令吉57仙）以及2新元7角（约9令吉25仙）的菜饭，包含两菜一肉，为食客提供优惠菜饭。
3家摊位分别是在淡滨尼第477座“天天来”咖啡店内的“老板娘家常菜”和“丰晟饭庄（潮州糜）”，以及第478座“喜多福”咖啡店内的长城中式菜饭。
据了解，丰晟饭庄（潮州糜）从一年前就开始向食客提供优惠，2菜1肉只卖2新元7角。
丰晟饭庄头手何顺发（28岁）说，附近年长者居多，一来可以让顾客有更多实惠选择，二来可以增加客流量。
“顾客能选择的优惠菜品有卤蛋、包菜、宫保鸡丁、姜葱猪肉，但成本较高的菜品则额外加钱，如西兰花和莲藕。”
至于长城中式菜饭，员工李先生（40多岁）透露说，摊位去年开业时，曾为了锁定日后顾客群，实行了几天的优惠活动。
“由于成效不错，今年5月起我们决定再次推出2新元5角的2菜一肉菜饭，增加顾客流量。”
老板娘家常菜大约两周前加入削价行列，不仅2菜1肉的菜饭只卖2新元，甚至是2肉1菜的菜饭也只需2新元5角。
该摊位头手邱志颖（29岁）受访时透露，自推出优惠后，顾客增加了大约10％，生意量有所增加。
“之前一天可卖出约300盘饭，现在一天可卖超过400盘。”
邱志颖也透露，摊位的优惠菜品包括包菜、青菜、麻油鸡、咖哩鸡。
“成本较高的菜品如鸡蛋、茄子等需额外加钱。”
据观察，摊位使用夹子标记优惠菜品。
邱志颖透露，优惠吸引了不少在附近工作的员工来光顾，有人甚至一口气帮同事打包超过10包食物。
据观察，距离200公尺外的咖啡店同样也有菜饭摊，食客选择三样食品起码需要花费3新元（约10令吉28仙）以上。
该菜饭摊的员工透露，基于成本压力，摊位无法提供如此优惠。
“如今物价高涨，我们只能做一些熟客生意，不亏本就好。”
有食客表示，吃“经济饭”就是要经济！
公众陈鸿亮(75岁）说，这几家菜饭摊的举措让周围的食客有更多选择，平时都会推荐朋友前来光顾。
“如今买片面包都要一新元（约3令吉43仙）以上，花2新元多就能填饱肚子真的很值得。”
公众白先生（70多岁）则认为，这类优惠可以帮助到像他已经退休没有收入的年长者。
“每个杂菜饭摊都应该学起来，经济饭就是要经济实惠。”
