卫生总监拿督诺希山指出，根据世界卫生组织旗下的国际癌症研究所（IARC），丙烯醛不能被列为人类致癌物。
他说，至今都没有一套适用标准，限定食用油重复使用的次数，因为它受到多个不同因素的影响，包括用于什么类型的食物、食物的含水量、煎炸的频率和煎炸的温度。
不过，卫生部建议若发生以下4种情况下，消费者应该使用新的食用油：
1.食用油色泽变得深褐色
2.食用油变得粘稠
3.食用油出现腐臭味
4.食用油加热时生产大量油烟
诺希山在文告中指出，人体通常因为吸烟和汽车排气才会接触到丙烯醛。
他是针对有国文报章报导，食用油重复使用超过3次就会毒害健康的说法，做出回应。
他表示，丙烯醛对人体健康的危害，包括刺激鼻子、眼睛、皮肤，可能导致肺水肿，吸入高浓度会迅速致死亡。
此外，卫生部也鼓励消费者到该部的食品安全和素质组官方网站http://fsq.moh.gov.my，进一步了解如何分辩食用油的品质，以及如何保存食用油以延长其寿命。
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