（新山2日讯）劳动节长周末期间，新山各大商圈与餐饮区人潮汹涌，消费氛围热络，未见明显降温迹象。受访业者普遍表示，来自新加坡的消费群体持续涌入，是支撑本地消费的重要动力之一。
《东方日报》记者今日走访新山热门商场，现场人流络绎不绝，餐饮店外排队人龙明显，其中不乏来自邻国的消费者。长周末效应叠加跨境人流，带动整体市场维持活跃。
受地理位置影响，新山包括餐饮店在内的服务业，早已形成一套独特的经济生态系统。新山市区一带大部分商家的生存关键，与新元兑令吉的汇率走势息息相关。
即便中东局势推高了物流与原材料成本，但只要新元兑令吉维持在强势水平，狮城客与在新加坡打拼的“越堤族”就依然拥有强大的跨境购买力。这种“以新元消费，在新山享受”的模式，已成为新山市场应对全球通胀冲击的最强缓冲垫。
受访业者认为，新山消费市场长期受到新元兑令吉汇率影响。当汇率维持优势时，狮城客与在新加坡工作的越堤族普遍具备较强消费能力，进一步推动本地餐饮与零售业表现。
位于新山市区的甜品店Fufu Cafe业者苏宁琦受访时指出，虽然近期整体物价走高，但长周末期间生意与平日相比并无明显差异，客流仍维持稳定，其中以新加坡顾客为主。
她指出，令吉汇率的波动也会直接影响狮城客的消费意欲，例如前几个月令吉表现较强时，顾客量便明显下降。这显示出本地餐饮业在面对国际局势与汇率变化的双重夹击下，依然处于战战兢兢的守势，仅能依靠假日人潮暂时缓解压力。
“新山消费市场长期受到新元兑令吉汇率影响，一旦令吉汇率稍有回升，新山商家的生意额便会立竿见影地出现波动。这也反映出新山商家缺乏真正意义上的本土消费根基支撑。”
她坦言，中东战争带来的连锁反应目前主要体现在“隐形成本”上，包括柴油涨价导致部分供应商不再提供送货服务，业者被迫自费安排运输。再加上租金与薪金同步上扬，业者唯有通过加强品质研发新品来应对，并期盼战争早日结束，以免利润被无止境的成本涨幅吞噬。
中上层消费群体转向中下层食肆消费
新山咖啡酒餐商公会署理主席杨华光分析，中东局势引发的连锁效应呈现两极化态势。一方面，普通消费层级确实出现萎缩，但在竞争恶劣的大环境下，原本偏好中上层级消费的群体，因生活压力转向中下层级的食肆消费，意外弥补了部分客源。
他指出，在目前的劳动节长周末中，由于工厂客减少，取而代之的是单次消费较高的家庭客，使整体营收比一般周末稍好。
“然而，行政开销与租金居高不下，已导致部分分店或档口被迫结业。”
他预测，传统咖啡店未来或难以生存，第二代接班人多转型为单价较高的茶餐厅以维持营利。他忧虑，若此趋势持续，未来中低收入群体或长者恐难再以低廉价格在店铺享受咖啡。
锅妈台式火锅创办人蔡文祺则提到，原材料起价确实增加了成本负担，而油价的上涨也产生了副作用，即导致部分原本为了“添油”顺便前来新山用餐的狮城客有所减少。’
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