台湾农历新年的重头戏——台湾灯会，每年巡回于不同城市，点亮在地文化色彩。今年的盛事于3月3日在嘉义县正式拉开帷幕。《U玩食》受台湾交通部观光署特邀，深度走访嘉义与台南，除了参与这场年度庆典，更为读者挖掘出那些低调却充满惊喜的小众景点。
近年来，嘉义涌现了不少新秘境与特色景点，无论是具有教育意义的好美船屋、文化底蕴深厚的故宫南院，还是汇聚各式美食的文化路夜市，都非常值得一游。若想轻松畅游各处景点，建议选择包车方式出行，更加方便省时。
国立故宫博物院南部院区
座落于嘉义太保市的故宫南院，不仅是落实“文化均富”的重要地标，更是一座建筑美学杰作。园区广达70公顷，由著名建筑师姚仁喜操刀，将中国水墨画的精髓融入当代线条中。
作为一座兼具人文与艺术的综合体，故宫南院不仅精选院藏珍宝，更将视角扩大至宽广的亚洲文化，透过主题特展与常设展，提供丰富且多元的文物诠释角度。
馆内空间远比台北故宫更为宽敞适意，动线流畅且设有免费接驳服务（包含高铁至南院及园区内接驳），大幅降低了参观的疲惫感。
对于家庭旅人而言，馆内的“儿童创意中心”透过创意活泼的互动教学，让文化艺术变得平易近人；而每逢暑假周二至周日的夜晚，120 公尺长的全台最长水舞秀更会随音乐磅礡起舞，将南院的夜晚点缀得如梦似幻。
好美船屋
好美船屋位于嘉义布袋镇好美里，其外观设计仿照1621年率众来台的颜思齐所使用的“福船”，整体造型宛如一艘停泊在岸边的大船。船屋由打造好美里3D立体彩绘村的艺术家曾进成承租经营，并协助推广云嘉南地区的优质农特产品。
走进好美船屋内部，处处可见以海洋为主题的3D立体彩绘，从墙面、地板到天花板，每个角落都隐藏著不同的视觉惊喜，让人仿佛置身海底世界。此外，馆内也贩售许多来自云嘉南地区的农渔产品，以及以在地食材制作的特色伴手礼，是游客不可错过的选购地点。
这里还提供多种体验活动，例如下水捉蛤蜊、水产养殖讲解等，充满趣味与教育意义。好美船屋创办人兼艺术家曾进成更亲自为整个村落绘制壁画，村中随处可见充满创意、立体感十足的彩绘作品。建议游客不妨花上半小时在村里漫步，或许会在转角发现意想不到的惊喜。
嘉义必吃美食：火鸡肉饭
来到嘉义，若未曾品尝过碗火鸡肉饭，旅程便不算完整。道地的嘉义火鸡肉饭极致讲究：将鲜嫩的火鸡肉切丝铺于热腾腾的白饭上，淋上以整只鸡长时间蒸煮熬出的精华鸡汁。最关键的点睛之笔，在于那勺以猪油炸至金黄酥脆的红葱头，拌入米饭后，香气浓郁却清爽不腻。
不少老店更会额外撒上一层油葱酥，让口感多了一份酥脆层次。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
