《诗华日报》记者在除夕日中午向本市酒餐业者进行调查采访发觉,在受访的餐馆之中,其中包括一家素食餐馆所得资料显示,全都爆满,估计至少有600席。除了素食餐宴外,有两家餐馆为应付订酒席满座,还特地租下联合教会礼堂,充作年夜饭的会场,场面甚为壮观。
每年除夕日吃的年夜饭是一家团圆共餐的重要“家宴”。随著时代的迁移,生活方式的改变,代华人则逐渐开始趋向于向酒楼预订菜肴﹐以为年夜饭加“菜”,并顺道减少家人花在准备年夜饭事项上的时间。
近年来,许多酒楼则顺应时代的发展趋势而纷纷推出了年夜饭套餐。今年古晋市多家酒楼,推出了价格介于400多令吉到千余令吉之间的年夜饭配套,满足不同客户的用餐需求。
虽然单是一餐饭就得花费数百到上千令吉,但除夕年夜饭套餐的受欢迎程度仍高居不下,让古晋市内多家酒楼餐馆的年夜饭套餐均出现爆满,一桌难求的现象。
值得一提的是,在许多人因为宗教或健康需求而趋向茹素的前提下,古晋市内的素食年夜饭套餐也相对的大受欢迎。
在该情况下,古晋的大众缘素食苑就顺应客户的需求而在今日分三个时段开席,让更多食客能够合家在该酒楼共吃年夜饭。
素食苑老板陈芍稳受访时指出,酒楼今午12时38分、下午4时38分及傍晚6时38分三个时段开席,让顾客合家能够好好享用一顿丰盛的年夜饭。
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