雷子健：午夜香吻话螺河

霹雳和丰（Sungai Siput），河里随处都是蜗牛？

好奇问和丰的老朋友，他冷冷一句叫我脸红："兄弟你别搞错，马来文siput是螺，有些华人称之田螺，反正螺可食用，蜗牛没有人吃，所以Sungai Siput是螺河，绝非蜗牛河！"

受教了。原来我一直错认siput即蜗牛。那么马来文蜗牛叫什么？一是siput darat（陆螺），一是siput babi（猪螺）。可是，老妈以前不都和我们说，客家话把蜗牛称作田螺吗？最终一名老耆告诉我答案："客家话以前称蜗牛为蝓螺（ye-luo），后来不知何故逐渐又变田螺。"

越搞越懵。字典一句话说完："今以水生者为螺，陆生者为蜗牛，古人无此分别"。原来如此，难怪说不清楚。好了，和丰的螺河究竟又是什么螺？老同事潘君胜说是可食用的"石螺"。

潘君胜1960年代搬到和丰，当年河水清澈还有很多螺，小朋友平日都爱到河里捉螺。然而，石螺似是中国广东人的说法，本地可食用螺马来文称siput sedut，华人有称"踽踽螺"或"咀咀螺"，由于食用时需一个个啜吸，所以也有人称之"吸螺"，但还是闽南话balitong更为人所知，至神有食肆取了一个香艳名称"午夜香吻"！

和丰早年称“和丰街场”

和丰，这个中文地名沿用了超过百年。不过早年多称为"和丰街场"，1932年绘制的马来半岛地势图则称之"和风"，估计是"丰"与"风"因近音不小心搞错了。那时候，也曾有人把Sungai Siput译成"双溪丝不"或"宋艾士笨"，但译名知者少，而和丰则知者多。

1935年刘焕然《英属马来亚概览》或是最早一人纪载这段轶事者。根据刘焕然，当地相传在和丰发展之前，人们往来尚需步行或以粗笨行具代步，这时有一店铺商号"和丰"，当时店铺或仅此一间也未可知，来到此地都说先去"和丰"歇脚，久而久之"和丰"便成为这个地方的专名了。

然而，"和丰"这个商号当年究竟开在何处？大多数人说不出所以然，刘焕然亦没有记述清楚，不过潘君胜根据广西父老之说，认定"和丰"杂货店开在新路口，也即今连登路与和丰大街交界处。不过英殖民官员H. W. Firmstone认为Wo Fung（和丰）原为一座大矿场的名号，本地印裔学者S. Durai Raja Singam则提到，当年华民发现这里土地肥沃便称之Woh Fong（和丰粤语发音）。

和丰有一座小石山Bukit Kemuning，本地人口中则称"狮子山"， Bukit Singa又或Lion Hill，被视为和丰的一座风水地标。和丰人都说，"狮子山"的狮头对著北上的沙叻（Salak），而狮尾则朝向和丰。香港也有一座狮子山，其狮头倒是相当神似，和丰所谓狮子山则未免牵强。还有人称，和丰狮子山其实形状更像公鸡或庙塔。

无独有偶，霹雳金宝原来还有另一个Sungai Siput，中文地名"石山脚"，和丰在怡保北部，石山脚在怡保南部，两地相隔约80公里。由于两个地方都在霹雳，在没有划分邮区的年代，经常发生邮差派错信或查无此人的乌龙。1928年徐雨郊、高梦云《南洋四州府华侨商业交通录》，曾把Sungai Siput一时称和丰街场，一时又称石山脚。早年甚至有中文报标题把石山脚误植和丰石山脚。

中文石山脚的得名，在于此地处在一座石山下。后来的后来，为免马来地名混淆，政府把和丰马来文定名Sungai Siput Utara（北螺河），而石山脚自然就是Sungai Siput Selantan（南螺河）了。

石山脚的衰落

采锡业旺盛时期，石山脚也曾是繁荣小镇，从怡保南下吉隆坡，或从吉隆坡北上怡保，石山脚都是必经之镇。然而，一个靠锡矿冒起的小镇，兴也锡矿，衰也锡矿。后来锡矿没落，石山脚便从灿烂归于平淡，尤其后来的联邦公路，以及再后来的南北大道，皆绕过金宝、石山脚两地，加剧石山脚的衰落。

淡水螺在马来半岛并非罕见，除了霹雳这两个Sungai Siput，还有一些小马来甘榜亦称Sungai Siput，但因为无关中文地名这里不需赘述，倒是柔佛昔加末有个Bukit Siput仍需一提。

Bukit Siput属昔加末周边新村之一。可是，Siput既为水螺，何以此地会有"螺山"？曾任村长的黄锦佳告诉我，紧急状态成立新村前，英殖民官员乘直升机空中视察建村地点，一名随行马来酋长发现此地山丘多，一个个犹如蜗牛便脱口而出Bukit Siput，从此便成为正式地名。根据黄锦佳，本地人都称Bukit Siput为"蜗牛山"，音译则是武吉士钵。

咦，怎么又变蜗牛了，岂不回到螺与蜗牛如何区别？向在马来报任职的老友王文德请教，原来在某些情况之下，马来文siput babi（蜗牛）可简称siput，就如马来俚语说jalan macam siput，意即走路如蜗牛慢吞吞，不过他也说这种用法并不常见。

至好玩是，Bukit Siput新村，通行的地名却是"红牌新村"，而非音译的武吉士钵新村。据传，由于新村位处火车站旁，村民对Stop的大红铁牌印象深刻，于是便称之"红牌新村"。

三个带有siput的中文地名，一曰和丰，一曰石山脚，一曰红牌，另辟蹊径皆非音译或意译，这也是马来半岛中文地名的异数呗。